Chleb tostowy z pastą jajeczną – historia
Chleb tostowy z pastą jajeczną to popularna potrawa śniadaniowa, pochodząca z Ameryki Północnej. Chleb tostowy został wynaleziony w 1894 roku przez Amerykanina Josepha Bloomfielda, który uznał, że suchy chleb jest trudny do jedzenia i trudno mu nadawać smak. Dlatego wymyślił sposób, by podpiec chleb, co dało efekt chrupiącej, smakowej konsystencji. Przez wiele lat był to popularny rodzaj kanapek, ale dopiero w latach 60. XX wieku stał się produktem masowym. Pasta jajeczna z kolei to połączenie ugotowanych jajek, majonezu i przypraw, które swoją popularność zdobyła w latach 50. XX wieku.
Chleb tostowy z pastą jajeczną – potrzebne składniki
Składniki na pastę jajeczną:
| 4 jajka | 4 łyżki majonezu |
| 1 łyżeczka musztardy dijon | 1 łyżeczka posiekanej cebuli |
| 2 łyżki posiekanej pietruszki | 1/2 łyżeczki soli |
| 1/4 łyżeczki pieprzu |
Składniki na kanapki:
| 8 kromek chleba tostowego | 2 łyżki masła |
| 16 plastrów pomidora | 16 plastrów ogórka |
| 4 liście sałaty | 4 plasterki szynki |
Chleb tostowy z pastą jajeczną – sposób przyrządzenia
Przygotowanie pasty jajecznej
- Ugotuj jajka na twardo, wystudź je i obierz ze skorupek.
- Przekrój jajka na pół i oddziel białka od żółtek.
- W dużej misce połącz żółtka z majonezem i musztardą.
- Dodaj posiekaną cebulę, pietruszkę, sól i pieprz, wymieszaj wszystko.
- Posiekaj białka na małe kawałki i połącz je z pozostałą masą jajeczną.
- Mieszaj dokładnie, aż składniki dobrze się połączą.
- Pasta jest gotowa.
Przygotowanie kanapek
- Odcinek chleba tostowego posmaruj masłem po jednej stronie.
- Ułóż na kromce po 2 plastry pomidora i ogórka, liść sałaty i plaster szynki.
- Na wierzchu rozsmaruj 2 łyżki pasty jajecznej.
- Pokryj kanapką drugim kromką chleba tostowego, posmarowaną wcześniej masłem po stronie nie będzie zawierającą pasty jajecznej.
- Powtarzaj czynności do momentu wykorzystania wszystkich składników.
- Podawaj natychmiast lub owiń w folię spożywczą i przechowaj w lodówce do 24 godzin.
Chleb tostowy z pastą jajeczną – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 30 minut
Kategoria potrawy: śniadaniowa
Chleb tostowy z pastą jajeczną – wartości odżywcze
Pasta jajeczna
| Wartość odżywcza na 100 g | Wartość |
| Kalorie | 246 kcal |
| Białko | 10 g |
| Tłuszcz | 20 g |
| Węglowodany | 3 g |
| Błonnik | 1 g |
Kanapka
| Wartość odżywcza na porcję (1 kanapka) | Wartość |
| Kalorie | 350 kcal |
| Białko | 16 g |
| Tłuszcz | 19 g |
| Węglowodany | 31 g |
| Błonnik | 3 g |
Chleb tostowy z pastą jajeczną – dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Chleb tostowy z pastą jajeczną to potrawa dla osób, które cenią sobie szybkie i łatwe w przygotowaniu posiłki. Doskonale sprawdza się jako śniadanie przed wyjściem do pracy lub szkoły, błyskawiczna przekąska do pracy czy przekąska w drodze na trening. Pasta jajeczna dostarcza białka i tłuszczu, a kanapka węglowodanów, co pozwala na szybkie dostarczenie organizmowi energii. Porcja tego dania zawiera około 350 kcal, co stanowi 18% dziennego zapotrzebowania na kalorie dla osoby dorosłej o przeciętnej aktywności fizycznej.
Chleb tostowy z pastą jajeczną – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Chleb tostowy z pastą jajeczną smakuje dobrze z sokiem pomarańczowym lub innymi sokami owocowymi. Kanapki będą się dobrze komponować z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak rukola, sałata, kapary, szczypiorek czy cebulka. Aby dodać potrawie więcej smaku, warto spróbować dodać do pasty jajecznej odrobinę chrzanu, imbieru czy curry.
Chleb tostowy z pastą jajeczną – podsumowanie
Chleb tostowy z pastą jajeczną to prosty i smaczny sposób na szybkie śniadanie. Pasta jajeczna zyskała popularność na całym świecie ze względu na łatwość przygotowania i smak. Kanapki z pastą jajeczną to doskonała opcja dla osób, które szukają czegoś łatwego i sycącego na początek dnia, gdy często brakuje czasu na długie przygotowywanie posiłków. Podczas przygotowywania kanapek można eksperymentować z dodatkami, aby nadać im własny, unikalny smak.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.