Naleśniki z serem kozim, burakiem i szpinakiem
Historia potrawy
Naleśniki z serem kozim, burakiem i szpinakiem to połączenie tradycyjnego przepisu na naleśniki z nowoczesnymi składnikami. Przepis ten został opracowany po raz pierwszy w połowie lat 90-tych przez znanego kucharza, który chciał wymyślić nowy i oryginalny przepis na naleśniki.
Potrzebne składniki
Aby przygotować naleśniki z serem kozim, burakiem i szpinakiem będziesz potrzebować:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 szklanki mleka
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 jajka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 szklanki startego sera koziego
– 2 łyżki startego buraka
– 1/2 szklanki szpinaku
Opisowy sposób przyrządzenia
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko, oliwę z oliwek, jajka, cukier i sól.
2. Ubij mikserem na gładką masę.
3. Dodaj starty ser kozi, starty burak i szpinak do masy i wymieszaj wszystko dokładnie.
4. Na patelni rozgrzej trochę oliwy z oliwek.
5. Na rozgrzaną patelnię wylej łyżkę masy i rozprowadź ją po całej powierzchni.
6. Smaż naleśnik na średnim ogniu, aż będzie złoto brązowy.
7. Przełóż naleśnik na talerz i smaż kolejne, aż wykorzystasz całą masę.
Przybliżona wartość kaloryczna
Jedna porcja naleśników z serem kozim, burakiem i szpinakiem ma około 220 kalorii.
Obliczenia dotyczące kaloryczności
Aby obliczyć dokładną wartość kaloryczną naleśników z serem kozim, burakiem i szpinakiem, należy wziąć pod uwagę ilości składników w jednej porcji.
– 2 szklanki mąki pszennej = 400 kalorii
– 1/2 szklanki mleka = 40 kalorii
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek = 120 kalorii
– 2 jajka = 140 kalorii
– 2 łyżki cukru = 48 kalorii
– 1 łyżeczka soli = 0 kalorii
– 1/2 szklanki startego sera koziego = 160 kalorii
– 2 łyżki startego buraka = 8 kalorii
– 1/2 szklanki szpinaku = 10 kalorii
Łącznie: 926 kalorii.
Jedna porcja naleśników z serem kozim, burakiem i szpinakiem ma około 220 kalorii (926/4).
Okazje na jakie będzie odpowiedni
Naleśniki z serem kozim, burakiem i szpinakiem są idealne do podania na śniadanie lub kolację. Można je również podać jako przekąskę lub deser.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem
Do naleśników z serem kozim, burakiem i szpinakiem można podać sok pomarańczowy, kawę lub herbatę. Inne ciekawe dania, które mogą być serwowane razem, to np. jajecznica z kiełbasą, sałatka z jajek lub owsianka z owocami.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania naleśników z serem kozim, burakiem i szpinakiem to około 20-30 minut.
Kategoria potrawy
Naleśniki z serem kozim, burakiem i szpinakiem to potrawa z kategorii śniadaniowej.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl