Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Historia
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem to danie, które pochodzi z kuchni bliskowschodniej, gdzie hummus jest podstawowym składnikiem wielu dań. Jednak w naszym przepisie postanowiliśmy połączyć hummus z jajkiem i warzywami w pyszną, zdrową i pożywną przekąskę na śniadanie czy obiad.
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Potrzebne składniki
– 4 tortille lub placki do kebabu
– 4 jajka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 puszka ciecierzycy
– 1 ząbek czosnku
– 1 mała cebula
– 1 duży pomidor
– 1 awokado
– garść świeżego szpinaku
– sól i pieprz do smaku
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie hummusu
1. Odsącz ciecierzycę z zalewy i umieść ją w blenderze.
2. Dodaj do blendera sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek i cebulę.
3. Mieszaj, aż powstanie gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Etap 2: Przygotowanie warzyw
1. Pokrój pomidora w cienkie plasterki.
2. Obierz awokado i pokrój w cienkie plastry.
Etap 3: Przygotowanie jajek
1. Wymieszaj jajka w misce, dopraw solą i pieprzem.
2. Rozgrzej patelnię i dodaj oliwę z oliwek.
3. Wylej wymieszane jajka na patelnię i smaż, mieszając czasami, aż jajka będą dobrze ścięte.
Etap 4: Składanie wrapów
1. Na środek każdej tortilli połóż garść świeżego szpinaku.
2. Następnie dodaj plasterki pomidora i awokado.
3. Na wierzchu dodaj smażone jajka oraz łyżkę hummusu.
4. Dokładnie zawin każdą tortillę, tak aby składniki się nie wypadały.
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tego dania to około 30-40 minut. Warzywny wrap z jajkiem i hummusem jest potrawą wegetariańską.
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla jednej porcji:
– Białka: 21 g
– Tłuszcze: 29 g
– Węglowodany: 44 g
– Błonnik: 12 g
– Witamina C: 51 mg
– Witamina A: 1391 IU
– Witamina E: 4 mg
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna dania wynosi około 570 kcal.
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem to świetna opcja dla osób, które cenią sobie zdrowe, smaczne i łatwe w przygotowaniu śniadanie lub obiad. Wartości odżywcze dania stanowią źródło energii i składników odżywczych potrzebnych do codziennej aktywności.
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem świetnie komponuje się z różnymi napojami, takimi jak świeżo wyciskane soki owocowe czy koktajle owocowe lub warzywne. Można podawać go też z sałatką z pomidorem i ogórkiem lub z zupą krem z dyni.
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem – Podsumowanie
Warzywny wrap z jajkiem i hummusem to smaczna, pożywna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na obiad. Pełna warzyw i białek jaj, dzięki hummusowi nabiera wyjątkowego smaku. Można go przygotować w kilka chwil i serwować z ulubionymi napojami lub sałatkami.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.