Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką – historia
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką jest jednym z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Ta smaczna i łatwa do przygotowania przekąska została wprowadzona na rynek międzynarodowy w latach 80. XX w. i do dziś cieszy się niesłabnącą popularnością.
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką – potrzebne składniki
Do przygotowania sałatki meksykańskiej z fasolą, kukurydzą i papryką potrzebujesz:
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 zielona papryka
- 1 łyżka soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku (opcjonalnie)
- 1/4 pęczka kolendry (posiekana)
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką – sposób przyrządzenia
Etap 1: Otwórz puszkę fasoli i kukurydzy, zmiotuj na sitku i przepłucz pod bieżącą wodą.
Etap 2: Obierz cebulę, pokrój ją na małą kostkę i włóż do dużej misy, do której będziesz miksować wszystkie składniki.
Etap 3: Umyj papryki, wyjmij nasiona i białe części i pokrój je w drobną kostkę. Dodaj je do miski z cebulą.
Etap 4: Do miski dodaj również fasolę, kukurydzę, sok z limonki, oliwę z oliwek, sól, pieprz, czerwoną paprykę w proszku oraz posiekaną kolendrę.
Etap 5: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.
Etap 6: Sałatkę włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby aromaty dobrze się przegryzły.
Etap 7: Podaj sałatkę meksykańską z fasolą, kukurydzą i papryką na półmisku na stole i ciesz się smakiem międzynarodowej kuchni!
Dla 4 osób.
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką – średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 15 minut + 30 minut w lodówce
Kategoria potrawy: sałatki, przekąski
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką – wartości odżywcze
| Składnik | Porcja | % ZDS* |
|---|---|---|
| Białko | 8,7 g | 17% |
| Tłuszcz | 6,4 g | 10% |
| Węglowodany | 32,0 g | 11% |
| Błonnik | 9,0 g | 36% |
| Witamina C | 187,0 mg | 290% |
| Żelazo | 3,3 mg | 18% |
| Sód | 1,0 g | 42% |
*% ZDS – procent dziennego spożycia
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką – wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kalorie: 197 kcal
Ważne jest, by spożywać w sposób umiarkowany, uwzględniając zapotrzebowanie kaloryczne swojego organizmu.
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką- dla kogo będzie odpowiednia?
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką to potrawa dla wszystkich, którzy lubią smak meksykańskiej kuchni. Bezmięsna sałatka zadowoli wegetarian, ale na pewno także miłośników tradycyjnych potraw mięsnych.
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką- pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do sałatki meksykańskiej pasują doskonale tortille, guacamole oraz sos salsę, który możesz przygotować według swojego ulubionego przepisu.
Można też do niej podać ulubione napoje, jak np. margarity lub maślane rumowe shoty.
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką- podsumowanie
Sałatka meksykańska z fasolą, kukurydzą i papryką to smaczna i zdrowa przekąska, która może stać się stałym elementem naszej diety. Warto wzbogacić nasze jadłospisy o potrawy kuchni meksykańskiej, które są nie tylko smaczne, ale również odżywcze.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.