Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Historia
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą jest popularnym daniem podawanym na ciepło lub na zimno, często widzianym na grillach, piknikach, kolacjach, a także w restauracjach i barach szybkiej obsługi. Pierwsze wzmianki o sałatce z kurczakiem i kukurydzą pochodzą z Ameryki Północnej, gdzie kukurydza jest jednym z głównych składników kulinarnych. Do sałatki często dodaje się brokuły, które wprowadzają dodatkowe wartości odżywcze i witaminy. Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą zyskała popularność w Polsce w latach 90-tych i od tamtej pory stała się ulubionym danem wielu Polaków.
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Potrzebne składniki
W naszej sałatce z kurczakiem, brokułem i kukurydzą będziemy potrzebować:
| Kurczak (pierś) | 400 g |
| Brokuł | 1 duża garść różyczek |
| Kukurydza | 1 duża puszka |
| Pomidor | 1 sztuka |
| Papryka | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Cytryna | 1 sztuka |
| Oliwa z oliwek | 4 łyżki |
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Sposób przyrządzenia
1. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na patelni z oliwą z oliwek. Doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
2. Brokuły myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 5 minut.
3. Kukurydzę odsączamy z puszki.
4. Pomidora oraz paprykę kroimy w małą kostkę, a cebulę oraz czosnek drobno siekamy.
5. Do większej miski wkładamy ugotowane brokuły, kurczaka, kukurydzę, pomidora, paprykę, cebulę oraz czosnek.
6. Wszystkie składniki mieszamy.
7. Do sałatki wyciskamy sok z cytryny i polewamy olejem, mieszamy.
8. Gotową sałatkę podajemy na talerzach.
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki z kurczakiem, brokułem i kukurydzą wynosi około 45 minut. Danie to zaliczamy do kategorii dań głównych.
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Wartości odżywcze
| Kalorie | 300 kcal/porcja |
| Białko | 25 g/porcja |
| Tłuszcz | 15 g/porcja |
| Węglowodany | 16 g/porcja |
| Błonnik | 4 g/porcja |
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą ma około 300 kcal na porcję (przygotowana według przepisu powyżej). Dla osób dbających o kaloryczność diety warto wiedzieć, że mięso drobiowe jest jednym z najmniej kalorycznych mięs, a brokuły to jeden z najzdrowszych warzyw. Kukurydza dostarcza węglowodanów, a papryka i pomidor wartościowych witamin i minerałów.
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą jest odpowiednia dla każdego, kto chce zjeść zdrowy i sycący posiłek. Danie to idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie, obiad lub kolacja, a także jako danie na wynos czy na piknik. Sałatkę można podawać na ciepło lub na zimno, co czyni ją uniwersalnym daniem.
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą świetnie komponuje się z różnego rodzaju napojami i dodatkami. Można postawić na wodę, herbatę lub sok owocowy. Dobrym uzupełnieniem sałatki z kurczakiem, brokułem i kukurydzą będą ziemniaki lub pieczywo, np. chleb razowy. Dla miłośników warzyw można dodać sałatki z pomidorów lub z surówki z kapusty.
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą – Podsumowanie
Sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą to prosty i smaczny przepis na sycący posiłek. Danie to wyróżnia się ciekawym połączeniem składników i wartościami odżywczymi. Sałatkę można podawać na ciepło lub na zimno, co czyni ją uniwersalnym daniem na wiele okazji. Dla osób dbających o kaloryczność diety warto wiedzieć, że sałatka z kurczakiem, brokułem i kukurydzą ma niską zawartość kalorii, a jednocześnie dostarcza organizmowi wartościowych składników.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
