Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Historia
Szarlotka, inaczej znana jako tarta z jabłkami, to jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce. Początki szarlotki datują się na XVIII wiek, a jego nazwa pochodzi od francuskiego słowa charlotte, które oznacza rondo. Z czasem szarlotka rozwinęła się w wersję, którą znamy dzisiaj – z jabłkami i cynamonem. W tym przepisie dodajemy truskawki na wierzchu, aby nadać deserowi dodatkowy smak i kolor.
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
| Mąka | 2 szklanki |
| Cukier | 1/2 szklanki |
| Jajko | 1 sztuka |
| Margaryna | 250 g |
| Jabłka | 5 sztuk |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Truskawki | 300 g |
| Cukier waniliowy | 1 opakowanie |
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie ciasta
1. W jednej misce wymieszaj mąkę i cukier.
2. Dodaj jajko i margarynę, a następnie zagnieć ciasto.
3. Schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut.
Etap 2: Przygotowanie jabłek
1. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry.
2. Dodaj cynamon i cukier waniliowy do jabłek i wymieszaj.
Etap 3: Składanie ciasta
1. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm.
2. Przenieś ciasto do formy do pieczenia i ułóż na nim jabłka.
3. Posiekaj truskawki na mniejsze kawałki i ułóż je na wierzchu jabłek.
Etap 4: Pieczenie
1. Piecz szarlotkę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsius przez około 40 minut.
2. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 60 minut
Kategoria potrawy: Deser
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Wartość |
| Kalorie | 381 kcal |
| Białko | 4,2 g |
| Tłuszcze | 20,6 g |
| Węglowodany | 45,6 g |
| Błonnik | 3,3 g |
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja szarlotki waży około 150 g i zawiera 381 kcal.
Cukier – 0,5 szklanki x 400 kcal/100 g = 200 kcal
Jajko – 1 sztuka x 74 kcal/sztuka = 74 kcal
Mąka – 2 szklanki x 305 kcal/szklanka = 610 kcal
Margaryna – 250 g x 717 kcal/100 g = 1793 kcal
Jabłka – 5 sztuk x 52 kcal/sztuka = 260 kcal
Cynamon – 1 łyżeczka x 6 kcal/łyżeczka = 6 kcal
Truskawki – 300 g x 32 kcal/100 g = 96 kcal
Cukier waniliowy – 1 opakowanie x 406 kcal/opakowanie = 406 kcal
Łącznie szarlotka zawiera 3445 kcal. Podzielone przez 9 porcji, otrzymujemy średnio 383 kcal na porcję.
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Ten deser będzie odpowiedni dla wszystkich, którzy kochają tradycyjne polskie ciasta. Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu jest świetna na przyjęcia, spotkania rodzinne i okazje specjalne. Oprócz tego, jest łatwa w przygotowaniu i smaczna, co czyni ją idealnym wyborem dla początkujących w kuchni.
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do szarlotki z cynamonem i truskawkami na wierzchu idealnie pasować będą takie napoje, jak: kawa, herbata, kakao, czy gorąca czekolada. Oprócz tego, deser ten można podawać razem z lodami, bitej śmietaną lub świeżymi owocami.
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu – Podsumowanie
Szarlotka z cynamonem i truskawkami na wierzchu to pyszne i łatwe do przygotowania ciasto, które zadowoli każde podniebienie. Złoto-brązowe ciasto jest pokryte soczystymi jabłkami, aromatycznym cynamonem i pysznymi truskawkami, co sprawia, że jest bardzo przyjemna dla oka. Spróbuj upiec szarlotkę z cynamonem i truskawkami na wierzchu na swoim następnym spotkaniu rodzinno-przyjacielskim lub po prostu jako smaczny dodatek podczas weekendu.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.