Tacos z mięsa Carne Asada – połączenie smaku i tradycji

Historia

Legenda głosi, że Tacos Carne Asada powstały, gdy jeden z domorosłych meksykańskich kucharzy przypadkowo zmieszał zbyt dużo przypraw do mięsa i zdecydował się zamknąć je w tortilli. Kiedy wszyscy spróbowali tego niesamowitego połączenia smaku, stało się ono natychmiast ulubionym daniem na meksykańskich uroczystościach.

Składniki

– 500 g mięsa mielonego
– 2 średnie cebule
– 5 ząbków czosnku
– 2 łyżeczki suszonego oregano
– 2 łyżeczki suszonej cebuli
– 2 łyżeczki kuminu
– 2 łyżeczki papryki
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 8-10 tortilli

Przygotowanie

1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekane cebule, czosnek, oregano, cebulę, kumin, paprykę, sól i pieprz.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
3. Dodaj mięso do patelni i smaż przez około 10 minut, aż mięso się zrumieni.
4. Przełóż mięso do miski.
5. Na tej samej patelni rozgrzej tortille przez około 30 sekund z każdej strony.
6. Przełóż mięso na tortille i przykryj je drugą tortillą.
7. Smaż przez około 1 minutę z każdej strony.
8. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Wartości odżywcze

Tacos Carne Asada mają około 420 kcal na porcję. W jednej porcji znajduje się około 30 g białka, 32 g węglowodanów i 17 g tłuszczu.

Na jakie okazje?

Tacos Carne Asada są idealne na rodzinne spotkania, imprezy lub po prostu na szybki obiad. Są one łatwe w przygotowaniu i smaczne, więc każdy je polubi.

Śmieszna historia

Kiedyś, kiedy jeden z domorosłych meksykańskich kucharzy przygotowywał Tacos Carne Asada, jego pies wskoczył na stół i zjadł całą mieszankę przypraw. Kucharz był zdesperowany i załamał ręce. Na szczęście jego sąsiad zaproponował mu inny przepis i wszystko skończyło się dobrze.

Informacja dotycząca przepisu

Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać niewielkie błędy. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała sztyczna inteligencja na przepisoteka.pl