Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – historia
Tarta cytrynowa to klasyczne, wiecznie popularne ciasto. Szczególnie ceniona jest za intensywny, orzeźwiający smak, który pobudza zmysły. Kiedyś tarta cytrynowa stanowiła przywilej wyłącznie dla osób zamożnych, ale dziś to danie, które każdy może przygotować w domu. Oto przepis na tartę cytrynową z migdałową kruszonką!
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – potrzebne składniki
Do przygotowania tego smacznego ciasta potrzebne będą:
| Składnik | Ilość |
| Mąka pszenna | 200g |
| Miękka margaryna | 100g |
| Cukier puder | 60g |
| Jajko | 1 |
| Cukier waniliowy | 1 łyżeczka |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Ciasto: | |
| Cukier | 150 g |
| Świeżo wyciśnięty sok z cytryny | 1/2 szklanki |
| Jajka | 3 |
| Mąka | 100g |
| Migdały zmielone | 100g |
| Śmietana 30% | 100g |
| Kruszonka | |
| Cukier puder | 30g |
| Migdały | 50g |
| Miękka margaryna | 60g |
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – sposób przyrządzenia
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i sól. Dodaj miękką margarynę i jajko. Zagnieć na jednolite ciasto i wstaw do lodówki na minimum 30 minut.
- Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim dno tortownicy o średnicy 24cm, natłuść ją tłuszczem. Wstaw do lodówki na ok. 20 minut.
- W misce wymieszaj cukier, sok z cytryny i jajka. Dodaj mąkę, zmielone migdały i śmietanę. Dokładnie wymieszaj.
- Masę wylej na spód tarty i wstaw do nagrzanego piekarnika (180 stopni C) na ok. 25-30 minut.
- W blenderze lub maszynce do mielenia zmiksuj migdały, cukier puder i margarynę na kruszonkę.
- Po upieczeniu tarty posyp ją kruszonką.
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie tego dania zajmie około 1 godzinę. Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką zalicza się do kategorii deserów.
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla całej tarty:
| Kalorie | 2000 |
| Białko | 30g |
| Tłuszcze | 75g |
| Węglowodany | 340g |
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartości kaloryczne, zawartość białka, tłuszczów i węglowodanów zostały obliczone dla 8 porcji.
| Kalorie | Białko | Tłuszcze | Węglowodany | |
| Jedna porcja | 290 | 4g | 12g | 38g |
Szczegółowe obliczenia kaloryczności:
- Cukier puder – 310 kcal
- Mąka pszenna – 720 kcal
- Miękka margaryna – 450 kcal
- Jajka – 200 kcal
- Cukier – 600 kcal
- Sok z cytryny – 50 kcal
- Migdały zmielone – 600 kcal
- Śmietana 30% – 300 kcal
- Cukier puder (kruszonka) – 120 kcal
- Miękka margaryna (kruszonka) – 450 kcal
- Migdały (kruszonka) – 290 kcal
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką to deser dla miłośników orzeźwiającego smaku cytryny i aromatycznych migdałów. Danie składa się z chrupiącej podstawy, pysznego kremowego nadzienia i kruchej, migdałowej kruszonki. Idealnie sprawdzi się jako deser na specjalne okazje, przyjęcia rodzinne lub domowe wypieki dla bliskich.
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką idealnie komponuje się z kawą, herbatą oraz różnymi odmianami sorbetów i lodów. Dobrym wyborem będzie również koktajl owocowy lub malinowa lemoniada.
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką – podsumowanie
Tarta cytrynowa z migdałową kruszonką to smaczny i aromatyczny deser dla miłośników wykwintnych ciast. Wprost idealny na każdą okazję, jak urodziny, wesela lub spotkania rodzinne. Prosta do przygotowania, ale bogata w smaki, sprawi, że będziesz chciał powtarzać ten przepis regularnie! Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.