Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – historia
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej to deser, który powstał w Stanach Zjednoczonych w czasie wojen. Był to czas, kiedy trzeba było bardzo uważać na to, co się je i gdzie kolacja była wystarczająco sycąca, by wytrzymać ciężką pracę na polu. Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej była więc jednym z takich deserów, który pozwalał cieszyć się słodyczą, ale jednocześnie dostarczał sporo energii potrzebnej do pracy. Dziś tarta ta cieszy się nie mniejszą popularnością i można ją znaleźć w wielu restauracjach oraz kawiarniach na całym świecie.
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
| Mąka | 1,5 szklanki |
| Mąka owsiana | 1 szklanka |
| Cukier | 1/2 szklanki |
| Drożdże | 1 opakowanie |
| Jajko | 1 sztuka |
| Śmietana kremówka | 1 szklanka |
| Borówki amerykańskie | 2 szklanki |
| Żelatyna | 1 opakowanie |
| Woda | 1/2 szklanki |
| Śmietanka kremówka, schłodzona | 1 szklanka |
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie ciasta
1. W dużym naczyniu połączyć mąki, cukier oraz drożdże.
2. W osobnym naczyniu rozbić jajko i dodać do niego śmietanę kremówkę. Następnie wlać to do miski z suchymi składnikami.
3. Dokładnie wymieszać składniki łyżką.
4. Przygotować formę do pieczenia i rozłożyć na niej przygotowane ciasto równomiernie.
Etap 2: Pieczenie ciasta
1. Umieścić formę z ciastem w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. Piec przez około 20-25 minut lub do momentu, kiedy ciasto nabierze złotego koloru.
3. Wyjąć z piekarnika i odstawić na bok, aby przestygło.
Etap 3: Przygotowanie musu z borówki amerykańskiej
1. W oddzielnym garnku zagotować wodę.
2. Wrzucić borówki amerykańskie i dusić na wolnym ogniu przez około 10 minut.
3. Przetrzeć owoce przez sito.
4. W osobnym naczyniu rozprowadzić żelatynę w niewielkiej ilości wody.
5. Następnie wlać do niej soki z borówki amerykańskiej.
6. Wymieszać dokładnie.
7. Odstawić na 10 minut, aż żelatyna się rozpuści.
8. Do mieszanki dodać 1 szklankę schłodzonej śmietanki kremówki i dokładnie wymieszać.
Etap 4: Składanie tarty
1. Wyjąć ciasto z odchyłu.
2. Na wierzch ciasta równomiernie rozsmarować mus borówkowy.
3. Wstawić do lodówki na około 2 godziny.
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 3 godziny (w tym 2 godziny schładzania w lodówce).
Kategoria potrawy: Deser.
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze dla jednej porcji:
– Kalorie: 480
– Białko: 6 g
– Tłuszcze: 12 g
– Węglowodany: 74 g
– Błonnik: 4 g
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Kaloryczność całego przepisu: 2880 Kcal.
Liczba porcji: 6.
Wartości kaloryczne dla jednej porcji:
– Kalorie: 480
– Białko: 6 g
– Tłuszcze: 12 g
– Węglowodany: 74 g
– Błonnik: 4 g
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej jest idealnym deserem dla osób, które lubią połączenie lekkiego musu z ostrym owsianym ciastem. Dessert ten będzie odpowiedni dla osób, które szukają wypieku, który dostarczy im dużo energii i pozwoli na łatwiejsze przejście dnia. Tarta ta jest również odpowiednia dla osób, które na co dzień dbają o swoją dietę, ponieważ jej wartości kaloryczne są na stosunkowo niskim poziomie.
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej świetnie smakuje w połączeniu z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Można również do niej podać jogurt naturalny lub owocowy koktajl, dzięki czemu dobierzemy dodatkowe wartości odżywcze do naszej kolacji.
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej – Podsumowanie
Tarta owsiana z musem z borówki amerykańskiej to deser, którego cieszą się zarówno dzieci jak i dorośli. Jest to wypiek, który dostarczy nam sporo energii i pozwoli cieszyć się słodyczą bez poczucia wyrzutów sumienia. Możemy podać go samodzielnie lub w ciekawych połączeniach z innymi dodatkami. Ty decydujesz, jak wykorzystasz tę wspaniałą tartę!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
