Historia Torta con ricotta
Torta con ricotta to tradycyjny włoski deser, który znany jest od XVI wieku. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa „ricotta”, które oznacza ser z mleka koziego lub krowiego. Torta con ricotta jest popularna w całych Włoszech, a także na Sycylii, gdzie jest ona często podawana na specjalne okazje.
Składniki
Do przygotowania Torta con ricotta potrzebne będą następujące składniki:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oliwy z oliwek
• 2 jajka
• 1 szklanka ricotty
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania
1. Wymieszaj mąkę, cukier, oliwę z oliwek, jajka, ricottę, proszek do pieczenia, cynamon, skórkę pomarańczową i cukier waniliowy w dużej misce.
2. Wymieszaj składniki, aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez 30-35 minut.
5. Po upieczeniu, wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto do ostygnięcia.
6. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.
Kaloryczność
Średnia wartość kaloryczna jednej porcji Torta con ricotta wynosi ok. 425 kcal.
Składniki:
• 2 szklanki mąki pszennej (ok. 440 kcal)
• 1 szklanka cukru (ok. 774 kcal)
• 1 szklanka oliwy z oliwek (ok. 884 kcal)
• 2 jajka (ok. 140 kcal)
• 1 szklanka ricotty (ok. 280 kcal)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (ok. 2 kcal)
• 1 łyżeczka cynamonu (ok. 6 kcal)
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej (ok. 2 kcal)
• 1 łyżeczka cukru waniliowego (ok. 12 kcal)
Łączna wartość kaloryczna: ok. 2520 kcal
Średnia wartość kaloryczna jednej porcji: ok. 425 kcal
Okazje na jakie będzie odpowiedni
Torta con ricotta jest odpowiednia na wszystkie specjalne okazje, takie jak urodziny, święta, rocznice i inne ważne wydarzenia. Może być także serwowana jako deser na koniec obiadu lub kolacji.
Pomysły na inne dania i napoje
Torta con ricotta może być podawana z różnymi dodatkami i napojami. Można podawać ją z kawą, herbatą lub ciepłym mlekiem. Można także podawać ją z lodami, bitą śmietaną lub sosem czekoladowym. Można ją także podawać z innymi deserami, takimi jak ciasteczka, ciastka, ciasta i inne słodkie przekąski.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania Torta con ricotta wynosi ok. 45 minut.
Kategoria potrawy
Torta con ricotta jest deserem.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl