Zapiekane naleśniki z jesiennymi warzywami
Historia potrawy
Zapiekane naleśniki z jesiennymi warzywami to tradycyjna potrawa kuchni polskiej, która od wielu lat cieszy się dużą popularnością. Przepis ten został zapisany po raz pierwszy w XVIII wieku.
Składniki
– 1 szklanka mąki pszennej
– 2 jajka
– 1 szklanka mleka
– 2 łyżeczki cukru
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– sól do smaku
– 2 łyżki oleju
– 2 marchewki
– 1 pietruszka
– 1 seler
– 1 cebula
– 1 łyżka masła
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 łyżeczka oregano
– 1 łyżeczka ziół prowansalskich
– 1 łyżka posiekanego szczypiorku
– 1 łyżka tartego sera
Sposób przyrządzenia
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier, proszek do pieczenia i sól. Ugnieć ciasto i odstaw na 30 minut.
2. Warzywa obierz i pokrój w kostkę. W dużej patelni rozpuść masło i oliwę, dodaj warzywa i smaż na małym ogniu przez około 10 minut. Dodaj oregano, zioła prowansalskie, szczypiorek i sól do smaku.
3. Na patelni rozgrzej olej i nakładaj porcje ciasta. Smaż na złoty kolor z obu stron.
4. Na każdym naleśniku ułóż warzywa i posyp serem.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 15 minut.
Kaloryczność
Jedna porcja zapiekanych naleśników z jesiennymi warzywami ma około 300 kcal.
Okazje
Zapiekane naleśniki z jesiennymi warzywami są idealne na rodzinne obiady lub kolacje. Można je również podawać jako przekąskę na spotkania towarzyskie.
Inne pomysły
Do zapiekanych naleśników z jesiennymi warzywami można podawać sałatki lub surówki, a także różnego rodzaju sosy. Do potrawy pasują również napoje typu sok lub kompot.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania zapiekanych naleśników z jesiennymi warzywami to około 45 minut.
Kategoria potrawy
Zapiekane naleśniki z jesiennymi warzywami to potrawa z kategorii dania główne.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl