Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Historia
Zapiekanka makaronowa to jedno z popularniejszych dań w kuchni polskiej. Pochodzi z czasów PRL-u, kiedy to stanowiła alternatywę dla bardziej wyszukanych dań. W tamtych czasach zapiekanki były nazywane „węgierskimi” i przygotowywano je z makaronem, mięsem mielonym i cebulą. Obecnie zapiekanki są bardziej zróżnicowane i można je przygotować na wiele sposobów. Wersja z mięsem mielonym, pomidorami i serem to jedna z najsmaczniejszych opcji.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Makaron świderki | 500g |
| Mięso mielone wieprzowe | 500g |
| Pomidory | 4 sztuki |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Pieprz | 1/2 łyżeczki |
| Przyprawa do mięsa mielonego | 1 łyżeczka |
| Ser żółty | 200g |
| Oliwa | 2 łyżki |
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Makaron i mięso mielone
1. Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Mięso mielone obsmaż na patelni z oliwą. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego.
3. Cebulę i czosnek posiekaj i dodaj na patelnię z mięsem. Smaż kilka minut, aż cebula się zrumieni.
4. Pomidory pokrój w drobną kostkę i dodaj do mięsa. Smaż przez kolejne 5 minut.
Etap 2 – Przygotowanie zapiekanki
1. Przygotuj naczynie żaroodporne i smaruj je oliwą.
2. Na dno naczynia wyłóż połowę makaronu.
3. Następnie połowę mięsa mielonego z pomidorami.
4. Pokrój ser w kostkę i wyłóż na mięso.
5. Powtarzaj warstwy makaronu, mięsa i sera, aż uzbierasz wszystkie składniki.
6. Wierzch zapiekanki posyp dodatkową ilością sera.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temp. 180 stopni przez około 25-30 minut.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: około 60 minut
Kategoria potrawy: danie główne
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100g |
|---|---|
| Makaron świderki | 329 kcal, 70g węglowodanów, 11g białka, 2g tłuszczu |
| Mięso mielone wieprzowe | 214 kcal, 0g węglowodanów, 18g białka, 16g tłuszczu |
| Pomidory | 18 kcal, 3,9g węglowodanów, 0,9g białka, 0,2g tłuszczu |
| Cebula | 40 kcal, 9,3g węglowodanów, 1,1g białka, 0,1g tłuszczu |
| Ser żółty | 402 kcal, 1,3g węglowodanów, 25g białka, 33g tłuszczu |
| Oliwa | 884 kcal, 0g węglowodanów, 0g białka, 99g tłuszczu |
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna całego dania to około 2200 kcal.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem to doskonałe danie dla całej rodziny. Nadaje się na obiad, kolację lub jako danie na specjalną okazję. Jest doskonałą propozycją dla miłośników makaronu i mięsa mielonego.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Można podać do zapiekanki sałatę lub świeży ogórek. Doskonałym napojem do zapiekanki będzie lekkie, białe wino lub chłodna lemoniada.
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem. – Podsumowanie
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym, pomidorami i serem to danie, które pokochają wszyscy miłośnicy tradycyjnych smaków. Z łatwością przygotujesz je w domu, a efekt zachwyci Twoich bliskich. Dzięki dużej ilości składników jest to danie syte, smaczne i pożywne. Polecam!
Liczba porcji: 6-8.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.