Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Historia
Zapiekanki z ziemniaków, mięsa i warzyw to jedno z tradycyjnych polskich dań, które z powodzeniem serwowane są w restauracjach oraz przygotowywane w domach. Historia tego przepisu sięga lat powojennych, kiedy to w ramach walki z przeludnionymi miastami, stworzono osiedla robotnicze, w których taka zapiekanka była jednym z podstawowych dań. Obecnie, za sprawą kreatywności kucharzy, przepis ten zyskał nowe odsłony i wzbogacił się o dodatkowe składniki.
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Potrzebne składniki
| Liczba porcji: | 4 |
|---|---|
| Składnik: | Ilość: |
| Ziemniaki | 1kg |
| Mięso mielone | 500g |
| Cebula | 2 sztuki |
| Papryka | 1 sztuka |
| Pomidor | 1 sztuka |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Sól | do smaku |
| Przyprawa curry | 1 łyżka |
| Tarty ser żółty | 150g |
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Sposób przyrządzenia
- Ziemniaki obierz, opłucz i pokrój w cienkie plastry.
- Cebulę oraz czosnek posiekaj w drobną kostkę.
- Paprykę oraz pomidora pokrój w kostkę.
- Mięso mielone podsmaż na oleju.
- Dodaj do mięsa cebulę, czosnek, paprykę, pomidora i smaż przez kolejne 5 kilka minut.
- Dodaj przyprawy: curry, sól i pieprz, mieszaj przez około minutę.
- Ułóż ziemniaki w naczyniu żaroodpornym, następnie na wierzchu wrzuć mięso z warzywami.
- Dodaj tarty ser żółty na wierzch.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 30-40 minut.
- Całość podawaj z ulubionymi dodatkami lub na kanapki.
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 60-70 minut. Kategoria potrawy: danie główne.
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Wartości odżywcze
| Składnik: | Wartość odżywcza na porcję: |
|---|---|
| Ziemniaki | 117 kcal, 2,4g białka, 26,8g węglowodanów, 0,3g tłuszczu |
| Mięso mielone | 32 kcal, 4,3g białka, 0g węglowodanów, 1,4g tłuszczu |
| Cebula | 27 kcal, 1g białka, 6,5g węglowodanów, 0,1g tłuszczu |
| Papryka | 24 kcal, 1,2g białka, 4,8g węglowodanów, 0,3g tłuszczu |
| Pomidor | 16 kcal, 0,8g białka, 3,5g węglowodanów, 0,3g tłuszczu |
| Czosnek | 4 kcal, 0,2g białka, 0,8g węglowodanów, 0g tłuszczu |
| Tarty ser żółty | 162 kcal, 10g białka, 1,5g węglowodanów, 13,5g tłuszczu |
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja zapiekanki z ziemniaków, mięsa i warzyw zawiera około 389kcal.
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw to danie, które na pewno przypadnie do gustu miłośnikom tradycyjnej kuchni polskiej. Mogą być to rodziny, ale również osoby samotne, które cenią sobie smaczne i sycące posiłki. Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw to również świetny pomysł na danie podane na ciepło na imprezie rodzinnej lub przyjęciu urodzinowym.
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw to danie, które można podać samodzielnie lub w towarzystwie innych dań. Doskonałym dodatkiem do tego dania będzie surówka z kapusty lub sałata. Bez wątpienia dobrze sprawdzi się tu również klasyczne polskie kiszone ogórki. Wśród napojów, które można podać do zapiekanki, warto wymienić dobry kufel piwa lub klasyczną wódkę na zimno serwowaną z sokiem.
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw – Podsumowanie
Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw to jedno z tradycyjnych i bardzo smacznych dań polskiej kuchni. Przepis ten tworzy się z kilku składników i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Zapiekana zapiekanka z ziemniaków, mięsa i warzyw będzie świetnym wyborem na pyszny i sycący obiad lub kolację.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.