Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Historia
Zapiekanka to jedno z najpopularniejszych dań w Polsce. Pochodzi z lat 70-tych i pierwotnie była daniem zastępczym, które powstało na skutek braku dostępu do droższych produktów. Właśnie dlatego składniki zapiekanki są dość proste i tanie. W dzisiejszych czasach wiele osób kultywuje tradycję jedzenia zapiekanek, które często stanowią szybkie i smaczne danie na wynos.
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Ziemniaki | 1 kg |
| Mięso mielone (np. wieprzowe) | 500 g |
| Cebula | 2 sztuki |
| Papryka | 1 sztuka |
| Cukinia | 1 sztuka |
| Ser żółty | 200 g |
| Oliwa | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry i gotujemy, aż będą miękkie.
Etap 2: Na patelni na oliwie smażymy cebulę, dodajemy mięso mielone, paprykę i cukinię.
Etap 3: Następnie przygotowaną mieszankę z patelni przekładamy na dno naczynia żaroodpornego.
Etap 4: Kładziemy na to warstwę ugotowanych ziemniaków, solimy oraz pieprzymy.
Etap 5: Na warstwie ziemniaków układamy pokrojony w kostkę ser żółty.
Etap 6: Przykrywamy kolejną warstwą ziemniaków i całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C, aż ser się roztopi i ziemniaki się zrumienią.
Etap 7: Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: około 1 godziny
Kategoria potrawy: danie główne
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Wartości odżywcze
Jedna porcja (ok. 375 g) zawiera:
| Kalorie | 476,1 kcal |
| Białko | 26,1 g |
| Tłuszcz | 20,7 g |
| Węglowodany | 45,7 g |
| Błonnik | 5,5 g |
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Waga całej zapiekanki (6 porcji): 2 250 g
Wartość kaloryczna całej zapiekanki: ok. 2856,6 kcal
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Zapiekanka to danie idealne na spotkania ze znajomymi, pikniki czy kolacje rodzinne. Jednocześnie, ze względu na swoją prostotę, może stać się codziennym daniem na obiad lub kolację.
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zapiekana ziemniaczana to świetne danie serwowane z surówką ogórkową oraz ulubionym napojem, np. bezalkoholowym piwem lub sokiem owocowym.
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i sera – Podsumowanie
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego z dodatkiem warzyw i sera to smaczne i sycące danie, które świetnie sprawdzi się na każdą okazję. Dzięki swojej prostocie i niskim kosztom składników, jest to idealny wybór dla wielu osób, które cenią sobie smaczne dania, które można przygotować szybko i łatwo.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.