Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Historia
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem to danie, które powstało w wyniku połączenia smaków oraz kultur. Awokado pochodzi z Ameryki Południowej, mango z Azji, a kurczak to mięso, które jest popularne na całym świecie. Sałatka ta jest doskonała na gorące lato, ponieważ połączenie smaków sprawia, że jest bardzo orzeźwiająca.
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Potrzebne składniki
Do przyrządzenia tej sałatki będziemy potrzebowali:
- 450 g ugotowanego kurczaka
- 2 awokado
- 1 mango
- 1 cebula
- ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 garść kolendry (można pominąć, jeśli nie lubimy jej smaku)
- sól oraz pieprz do smaku
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Sposób przyrządzenia
Etap 1
Kurczaka kroimy na kawałki, a cebulę drobno siekamy. Następnie w dużej misce mieszamy kurczaka, cebulę, oliwę, sok z limonki, sól oraz pieprz.
Etap 2
Mango i awokado kroimy na mniejsze kawałki. Mango kroimy w kostkę, a awokado na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy je do pozostałych składników.
Etap 3
Dokładnie mieszamy wszystko, a następnie posypujemy kolendrą.
Etap 4
Sałatkę wykładamy na talerze, i gotowe!
Liczba porcji: 4
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 30 minut
Kategoria potrawy: sałatki
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Wartości odżywcze
| Nazwa składnika | Ilość | Wartość energetyczna | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|---|
| Kurczak | 450 g | 684 kcal | 117 g | 12 g | 0 g |
| Awokado | 2 sztuki | 480 kcal | 6 g | 44 g | 24 g |
| Mango | 1 sztuka | 201 kcal | 2 g | 1 g | 51 g |
| Cebula | 1 sztuka | 44 kcal | 1 g | 0 g | 11 g |
| Limonka | 1 sztuka | 30 kcal | 1 g | 0 g | 10 g |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki | 246 kcal | 0 g | 28 g | 0 g |
| Kolendra | 1 garść | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| Razem | – | 1 586 kcal | 127 g | 85 g | 96 g |
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
W jednej porcji sałatki (ok. 300 g) mamy średnio 397 kcal.
Obliczenia:
450 g ugotowanego kurczaka = 684 kcal
2 sztuki awokado (480 kcal/2 = 240 kcal) = 240 kcal
1 sztuka mango (201 kcal/1 = 201 kcal) = 201 kcal
1 sztuka cebuli (44 kcal/1 = 44 kcal) = 44 kcal
1 sztuka limonki (30 kcal/1 = 30 kcal) = 30 kcal
2 łyżki oliwy z oliwek (246 kcal/2 = 123 kcal) = 123 kcal
1 garść kolendry (1 kcal/1 = 1 kcal) = 1 kcal
Razem: 1 323 kcal
1 porcja = 1/4 całości
1 323 kcal/4 = 330,75 kcal
330,75 kcal to kalorie w jednej porcji.
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem będzie idealna dla osób dbających o zdrowy styl życia oraz chcących zjeść coś orzeźwiającego, ale jednocześnie pożywnego. Dzieje się tak dzięki zawartości kurczaka oraz owoców, które są źródłem różnych składników odżywczych i wspomagają układ odpornościowy. Sałatka ta jest również odpowiednia dla wegetarian, którzy mogą zastąpić mięso tofu lub innym odpowiednikiem.
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem świetnie pasuje do innych dań kuchni azjatyckiej. Można ją podawać z ryżem, jajkiem sadzonym lub marynowanym imbirem. W połączeniu z owocami, warto postawić na koktajle lub lemoniady.
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem – Podsumowanie
Sałatka z awokado, mango i kurczakiem to smaczne i zdrowe danie, które warto przygotować latem. Dzięki połączeniu smaków awokado, mango oraz kurczaka, można zjeść coś orzeźwiającego, ale jednocześnie pożywnego. Sałatka ta jest łatwa do przygotowania i sprawi, że ciało otrzyma dużą dawkę witamin. To idealna propozycja na zdrowy obiad, który można zabrać ze sobą do pracy lub na piknik z przyjaciółmi.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.