Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Historia
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami to połączenie klasycznej sałatki z dodatkiem egzotycznych i zdrowych składników. Quinoa, znana również jako „zboże inkańskie”, jest rośliną bogatą w białko, witaminy i minerały i pochodzi z Ameryki Południowej. Marynowane buraki idealnie z nią komponują. Całość przełamuje świeżymi warzywami oraz aromatycznym dressingiem.
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Potrzebne składniki
Do wykonania sałatki z quinoa i marynowanymi burakami potrzebne będą:
1 szklanka ugotowanej quinoa
1/2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
1/2 szklanki pokrojonych pomidorów koktajlowych
1/2 szklanki pokrojonych ogórków konserwowych
1/2 szklanki marynowanych buraków
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki miodu
Sól i pieprz do smaku
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotuj quinoa według instrukcji na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia.
Etap 2: Cebulkę posiekaj i wrzuć do miski. Dodaj pokrojone pomidory i ogórki konserwowe.
Etap 3: Pokrój marynowane buraki w kostkę i dodaj do miski.
Etap 4: Do miski dodaj quinoa i natkę pietruszki.
Etap 5: W osobnej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz.
Etap 6: Wymieszaj dressing z pozostałymi składnikami i całość odstaw na minimum 30 minut w lodówce.
Etap 7: Sałatkę podaj na talerzach, jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie.
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – kategoria potrawy: Sałatka
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – średni czas przygotowania: 35 minut
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Wartości odżywcze na porcję (1/4 szklanki quinoa)
– Kalorie: 56,5 kcal
– Tłuszcz: 1,2 g
– Białko: 2,3 g
– Węglowodany: 9,6 g
– Błonnik: 1,4 g
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności na jedną porcję 250 gram)
Całkowita wartość energetyczna sałatki z quinoa i marynowanymi burakami wynosi około 300 kalorii na porcję (250 gram).
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami to idealna propozycja dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i dobry smak na talerzu. Sałatka jest również idealna dla wegetarian i wegan.
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami świetnie komponuje się z grillowanym mięsem lub tofu. Doskonale smakuje także jako samodzielny posiłek. Idealnym napojem, którym można zaserwować tę sałatkę, jest woda z cytryną lub chłodnik litewski.
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami – Podsumowanie
Sałatka z quinoa i marynowanymi burakami to połączenie klasycznej sałatki z dodatkiem egzotycznych i zdrowych składników. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna i aromatyczna. Idealne danie dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i dobry smak na talerzu.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.