Sałatka z brokułami i kurczakiem – Historia
Sałatka z brokułami i kurczakiem jest popularnym daniem w kuchni polskiej. Jest lekka, smaczna i bardzo zdrowa. Można ją podać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do dania głównego. Na pewno zadowoli każdego smakosza!
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Potrzebne składniki
Składniki:
| 1 duża główka brokuła | 2 filety z kurczaka | 1 czerwona cebula | 1 czerwona papryka |
| 1 papryczka chili | 3 łyżki oliwy z oliwek | sól i pieprz do smaku | sok z 1 cytryny |
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Brokuł:
1. Odetnij łodygę od główki brokuła i oddziel pojedyncze różyczki.
2. Ugotuj brokuła w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będzie miękki, ale nie rozgotowany.
3. Odcedź wodę i ostudź brokuła.
Etap 2 – Kurczak:
1. Oczyść kurczaka z tłuszczu i ścięgien, pokrój w kostkę.
2. Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni, dodaj kurczaka i smaż przez około 8-10 minut, aż mięso będzie dobrze przesmażone i lekko zrumienione. Przypraw solą i pieprzem.
Etap 3 – Warzywa:
1. Oczyść cebulę i pokrój ją w piórka.
2. Oczyść paprykę, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
3. Pokrój chili w cienkie plasterki.
Etap 4 – Sałatka:
1. W dużej misce połącz razem brokuła, kurczaka, cebulę, paprykę i chili.
2. Skrop sałatkę pozostałą oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania tej sałatki to około 30-40 minut. Sałatka z brokułami i kurczakiem zalicza się do kategorii przepisów na sałatki oraz do kategorii dań głównych.
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Wartości odżywcze
Przedstawiamy Państwu wartości odżywcze na 100g:
| Składnik | Ilość | Wartość energetyczna |
| Białko | 8g | 36kcal |
| Tłuszcz | 3g | 27kcal |
| Węglowodany | 11g | 49kcal |
| Włókno pokarmowe | 3g | 13kcal |
| Witamina C | 63mg | 56kcal |
| Wapń | 47mg | 2kcal |
| Żelazo | 1.6mg | 7kcal |
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
Kaloryczność całego przepisu na sałatkę z brokułami i kurczakiem wynosi 662kcal.
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka z brokułami i kurczakiem jest odpowiednia dla każdego, kto ceni smaczne i zdrowe dania. Lekka i sycąca jednocześnie, sprawdzi się jako przekąska na gorące letnie dni lub jako ciepłe danie na chłodniejsze dni. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz witaminy C, jest szczególnie polecana dla osób dbających o zdrowie i sportowców.
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka z brokułami i kurczakiem stanowi dobrą bazę do serwowania z innymi daniami. Można ją podać jako dodatek do grillowanego mięsa lub jako samodzielne danie z grzankami lub pieczywem. Świetnie komponuje się także z sokiem pomarańczowym lub ciepłą herbatą z cytryną.
Sałatka z brokułami i kurczakiem – Podsumowanie
Sałatka z brokułami i kurczakiem to idealne danie dla każdego, kto ceni sobie zdrowe i smaczne jedzenie. Łączy w sobie różnorodne smaki oraz wartości odżywcze i jest łatwa w przygotowaniu. Bez wątpienia zadowoli każdego smakosza i przyczyni się do poprawy kondycji zdrowotnej.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
