Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – historia
Sernik to jedno z najstarszych i najbardziej popularnych ciast na świecie. Początki tego deseru sięgają starożytności, kiedy to w Egipcie wyrabiano herbatkę z serem z Mleka bawolicego. Kilkanaście wieków później przepis na sernik trafił do Europy. W Polsce jest to ciasto popularne szczególnie podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Bezglutenowy sernik z bakaliami to przepis dla osób, które z różnych przyczyn jedzą bezglutenowo, ale upragnione słodkości wciąż stanowią dla nich wyzwanie.
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Certyfikowana mąka ryżowa | 2 szklanki |
| Kasza manna | 1 szklanka |
| Sól | 1/2 łyżeczki |
| Cukier | 200g |
| Miękki tłuszcz | 200g |
| Jajka | 8 sztuk |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Starte skórki z cytryny | z 2 cytryn |
| Ciastka bezglutenowe | 100g |
| Bakalie (orzechy, rodzynki, migdały, żurawina) | 200g |
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie ciasta
1. Mieszamy mąkę ryżową, kaszę manną, sól i cukier.
2. Dodajemy miękki tłuszcz, jajka, cynamon oraz starte skórki z cytryny i mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Na końcu dodajemy drobno pokruszone ciastka bezglutenowe oraz bakalie i krótko mieszamy.
4. Blaszkę o wymiarach 25×35 cm smarujemy tłuszczem i równo rozprowadzamy na niej ciasto.
Etap 2 – Pieczenie sernika
1. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni C piekarniku około 50 minut.
2. Po upieczeniu wyjmujemy sernik z piekarnika i studzimy.
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: 20 minut + 50 minut pieczenia.
Kategoria potrawy: deser.
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 305 kcal |
| Białko | 6 g |
| Węglowodany | 33 g |
| Tłuszcz | 17 g |
| Błonnik | 1 g |
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Dla 12 porcji:
Wartość kaloryczna jednej porcji: 305 kcal.
Sumaryczna wartość kaloryczna całego sernika: 3660 kcal.
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Sernik bezglutenowy z bakaliami to przepis dla osób, które z różnych powodów zwracają uwagę na to, co jedzą. Dzięki zastosowaniu bezglutenowej mąki, kaszy mannej oraz ciastek i bakalii pozbawionych glutenu, ten sernik może być spożywany przez osoby, które są uczulone na gluten lub cierpią na celiakię. Wspaniały deser dla całej rodziny!
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sernik bezglutenowy z bakaliami to wspaniały deser, który pasuje do wielu napojów. Gorąca kawa lub herbata stanowią idealne uzupełnienie do tego lekkiego i chrupiącego ciasta.
Sernik Bezglutenowy z Bakaliami – Podsumowanie
Sernik to zawsze dobry wybór wśród deserów, ale ten bezglutenowy przepis z bakaliami wprost zachwyca. Mąka ryżowa, kasza manna oraz bakalie pozbawione glutenu to doskonałe składniki, aby w pełni cieszyć się smakiem sernika nie zważając na nadmiar glutenu. Ciasto to idealna propozycja dla osób, które kochają wypieki i cenią sobie wartości odżywcze połączone z pysznym smakiem.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.