Zupa jarzynowa z mielonym. – Historia
Zupa jarzynowa to bardzo popularna potrawa z polskiej kuchni. Istnieje wiele wersji tej zupy, których bazą zawsze jest mieszanka warzyw. Jedną z takich wersji jest zupa jarzynowa z mielonym mięsem. Jest to potrawa, która od lat cieszy się dużą popularnością w Polsce. Ma wiele fanów zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Ta wersja zupy jest doskonałym sposobem na to, by dostarczyć organizmowi dużej dawki składników odżywczych i witamin.
Zupa jarzynowa z mielonym. – Potrzebne składniki
Do przygotowania zupy jarzynowej z mielonym mięsem potrzebne będą następujące składniki:
- 1 kg mielonego mięsa
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 selera
- 1 cebula
- 3 ziemniaki
- 1 puszka pomidorów
- 2 łyżeczki chilli
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Zupa jarzynowa z mielonym. – Sposób przyrządzenia
Przygotowanie zupy jarzynowej z mielonym mięsem składa się z kilku etapów:
- W rondlu rozgrzać olej i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę.
- Dodać mielone mięso i smażyć, aż się zrumieni.
- Do mięsa dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę, pietruszkę, seler, posiekany czosnek, chilli oraz pomidory z puszki.
- Doprawić solą i pieprzem, a następnie wlać bulion.
- Zamknąć rondel i gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie (ok. 25-30 min).
- Zupę podawać posypaną natką pietruszki.
Zupa jarzynowa z mielonym. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Przygotowanie zupy jarzynowej z mielonym mięsem zajmuje około 45 minut. Potrawa ta zalicza się do kategorii zup.
Zupa jarzynowa z mielonym. – Wartości odżywcze
Zupa jarzynowa z mielonym mięsem jest doskonałym źródłem wielu cennych składników odżywczych. Głównymi składnikami tej zupy są warzywa oraz mięso mielone, które dostarczają organizmowi białka, węglowodanów, błonnika, a także witamin i minerałów, takich jak:
- witamina A
- witamina C
- witamina K
- potas
- magnez
- żelazo
Zupa jarzynowa z mielonym. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Porcja zupy jarzynowej z mielonym mięsem, licząca około 400 ml (1/4 zupy), dostarcza organizmowi około 300 kcal. Wartości kaloryczne poszczególnych składników są następujące:
| Składnik | Wartość kaloryczna |
|---|---|
| 1 kg mielonego mięsa | 1600 kcal |
| 3 marchewki | 50 kcal |
| 1 pietruszka | 30 kcal |
| 1/2 selera | 20 kcal |
| 1 cebula | 10 kcal |
| 3 ziemniaki | 150 kcal |
| 1 puszka pomidorów | 40 kcal |
| 2 łyżeczki chilli | 10 kcal |
| 2 ząbki czosnku | 10 kcal |
| 1 litr bulionu | 10 kcal |
| 2 łyżki oleju | 220 kcal |
| Razem: | 2190 kcal |
Zupa jarzynowa z mielonym. – Dla kogo będzie odpowiednia
Zupa jarzynowa z mielonym mięsem to idealna propozycja dla osób, które szukają potrawy, która dostarczy im wiele cennych składników odżywczych. To danie z pewnością zainteresuje wszystkich, którzy cenią sobie aromatyczne zupy z warzywami i mięsem mielonym. Zupa jarzynowa z mielonym mięsem jest odpowiednia dla osób w każdym wieku, w tym również dla dzieci.
Zupa jarzynowa z mielonym. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Zupa jarzynowa z mielonym mięsem świetnie komponuje się z chlebem lub bułką. Można również podać ją z dodatkiem groszku ptysiowego albo grzankami z chleba. Do zupy jarzynowej z mielonym mięsem idealnie pasuje też sok owocowo-warzywny lub napój na bazie soku z marchwi.
Zupa jarzynowa z mielonym. – Podsumowanie
Zupa jarzynowa z mielonym mięsem to doskonała i wartościowa propozycja dla wszystkich miłośników zup z warzywami i mięsem mielonym. Ta potrawa dostarcza organizmowi wiele cennych składników odżywczych, a ponadto jest smaczna i pyszna. Zupa jarzynowa z mielonym mięsem z pewnością zyska uznanie w domach wielu Polaków. Przygotowanie jej jest proste i szybkie, a efekt końcowy na pewno spełni oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
