Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Historia
Danie to powstało z połączenia różnych składników, które idealnie się do siebie komponują. Początkowo sama kombinacja ziemniaków i warzyw na parze była częstym wyborem jako zdrowej i lekkiej przekąski. Z biegiem czasu, dołączono do niej filet z łososia, co nadało potrawie wyjątkowego smaku i wartości odżywczej. Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze to danie, które doskonale wpisuje się w kulinarny świat, pełen zdrowych i lekkich przepisów.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Filet z łososia | 4 sztuki |
| Ziemniaki | 6 sztuk |
| Marchew | 2 sztuki |
| Pietruszka | 1 sztuka |
| Brokół | 1 sztuka |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sok z cytryny | 1 łyżka |
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie składników
1. Ziemniaki obrać i pokroić w grubą kostkę.
2. Marchewki i pietruszkę obrać i pokroić w słupki.
3. Brokuł podzielić na różyczki.
4. Filety z łososia opłukać w zimnej wodzie i osuszyć.
5. Czosnek obrać i posiekać.
Etap 2 – Przygotowanie garnka do gotowania na parze
1. Do garnka wlać około pół litra wody.
2. Na dnie garnka ułożyć koszyk do gotowania na parze.
3. Do koszyka włożyć ziemniaki, marchewkę i pietruszkę.
Etap 3 – Dodanie filetów z łososia i brokułów
1. Filety z łososia posolić i popieprzyć z obu stron.
2. Na ziemniakach, marchewce i pietruszce ułożyć filety z łososia.
3. Brokuł umieścić na szczycie.
Etap 4 – Gotowanie
1. Przykryć garnk i zagotować wodę.
2. Zmniejszyć ogień, aby gotowanie odbywało się na parze.
3. Gotować na parze około 20 minut, aż składniki będą miękkie.
Etap 5 – Przygotowanie sosu
1. W miseczce wymieszać oliwę z oliwek i sok z cytryny.
2. Czosnek dodać do sosu i wymieszać.
Etap 6 – Podanie dania
1. Gotowe danie wyłożyć na półmisek.
2. Na wierzchu ułożyć brokuły.
3. Całość polać przygotowanym wcześniej sosem.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania tego dania wynosi około 30 minut. Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze to potrawa obiadowa.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Wartości odżywcze
Danie to jest doskonałym źródłem białka, zawiera praktycznie wszystkie niezbędne aminokwasy. Zawiera także cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które mają pozytywny wpływ na pracę serca i mózgu.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
| Składnik | Ilość | Wartość kaloryczna |
|---|---|---|
| Filet z łososia | 1 sztuka (200g) | 347 kcal |
| Ziemniaki | 6 sztuk (300g) | 177 kcal |
| Marchew | 1 sztuka (100g) | 41 kcal |
| Pietruszka | 1 sztuka (50g) | 13 kcal |
| Brokół | 1 sztuka (200g) | 55 kcal |
| Czosnek | 1 ząbek (5g) | 7 kcal |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki (20g) | 179 kcal |
| Sok z cytryny | 1 łyżka (10g) | 3 kcal |
Całkowita kaloryczność dania to 820 kcal. Jedna porcja (1/4 całego dania) to około 205 kcal.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Danie to jest idealne dla osób, które dbają o swoje zdrowie i odżywianie. Zawiera dużo białka oraz cenne kwasy omega-3. Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze to także doskonała propozycja dla tych, którzy chcą zaserwować lekkie i dietetyczne danie na obiad dla gości.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze to danie samo w sobie bardzo smaczne, jednak można je urozmaicić. Do takiego dania można podać chłodnik ogórkowy lub sałatkę z botwinką i jajkiem. Jako napój idealnie pasuje do tego dania chłodne piwo lub cydr.
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze – Podsumowanie
Filet z łososia z ziemniakami i warzywami na parze to danie doskonałe dla osób, które cenią sobie smak oraz wartości odżywcze swojego posiłku. Zdrowa kombinacja łososia i warzyw na parze z pewnością zadowoli każdego konesera zdrowej kuchni.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
