Historia
Śniadanie to jedno z najważniejszych posiłków dnia, ponieważ dostarcza organizmowi energii na cały dzień pracy i aktywności. W Polsce tradycyjne śniadania to głównie chleb, jajka, wędliny, sery czy mleko. W ostatnich latach coraz popularniejsze stają się alternatywne produkty takie jak zboża, owoce czy warzywa. Nasz przepis na śniadanie to propozycja dla osób, które lubią zmiany i szukają nowych smaków.
Potrzebne składniki
– 2 jajka
– 2 łyżeczki oleju
– 1 papryka (czerwona lub żółta)
– 1/2 cukinii
– 1/2 cebuli
– 1 pomidor
– 1 łyżka tartego sera
– sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
1. Paprykę i cukinię kroimy w paseczki, a cebulę w kostkę. Pomidora kroimy w drobną kostkę.
2. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Smażymy, aż będzie miękka.
3. Dodajemy paprykę i cukinię. Smażymy na małym ogniu przez 5-7 minut.
4. Do warzyw wbijamy 2 jajka i mieszamy wszystko razem, aż jajka się zetną.
5. Na końcu dodajemy pomidora i ser. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Podajemy z ulubioną sałatą lub pieczywem.
Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 20 minut.
Kategoria potrawy: śniadanie
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze na jedną porcję (wg. wartości orientacyjnych):
– Kalorie: 219 kcal
– Białko: 14 g
– Węglowodany: 8 g
– Tłuszcz: 15 g
– Błonnik: 3 g
Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna całego dania wraz ze składnikami wynosi około 438 kcal.
Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Śniadanie to idealna propozycja dla osób, które chcą zacząć dzień od zdrowego i pełnowartościowego posiłku, a jednocześnie chcą spróbować czegoś nowego.
Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do tego śniadania idealnie pasuje gorąca kawa lub herbata. Na obiad polecamy kawałki pieczonego kurczaka z warzywami lub sałatkę z grillowanym halibutem.
Podsumowanie
Danio składa się z jajek, papryki, cukinii, cebuli, pomidora i sera. Jest to bardzo zdrowe i pełnowartościowe śniadanie, idealne dla osób, które szukają nowych smaków i chcą zacząć dzień z energią. Czas przygotowania dania to około 20 minut, co czyni go idealnym także na szybkie śniadanie przed wyjściem z domu. Smacznego!
W skład wartości odżywczych wchodzą liczby orientacyjne, a wskazany czas może ulec zmianie w zależności od umiejętności kucharza. Wartości kaloryczne mogą ulec zmianie w zależności od wielkości porcji i rodzaju użytych składników. Zalecamy dokładne obliczanie wartości kalorycznej dania przy użyciu programów umożliwiających to obliczenie, a na codzień prawidłowe odżywianie.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.