Szybko marynowane cebulki – przepis na szybką przekąskę
Historia
Szybko marynowane cebulki to przekąska, która powstała w środkowych Włoszech. Przepis na tę potrawę przetrwał do dziś i jest popularny w całej Europie.
Sposób przygotowania
Potrzebne składniki:
– 1 średnia cebula
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżki soli
– 1 łyżka cukru
– 1 łyżeczka ziół prowansalskich
– 2 łyżki oliwy z oliwek
1. Cebulę pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
2. W misce wymieszaj ocet balsamiczny, sok z cytryny, sól, cukier i zioła prowansalskie.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i dokładnie wymieszaj.
4. Dodaj oliwę z oliwek i wymieszaj ponownie.
5. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na około 1 godzinę.
6. Wyjmij z lodówki i podawaj.
Wartość kaloryczna
Szybko marynowane cebulki mają niską wartość kaloryczną. Jedna porcja (około 100 g) zawiera około 50 kcal.
Obliczenia kaloryczności
1 porcja (100 g) zawiera:
– 2 łyżki octu balsamicznego (6 kcal)
– 2 łyżki soku z cytryny (4 kcal)
– 2 łyżki soli (0 kcal)
– 1 łyżka cukru (20 kcal)
– 1 łyżeczka ziół prowansalskich (2 kcal)
– 2 łyżki oliwy z oliwek (38 kcal)
Razem: 70 kcal
Na jakie okazje ta potrawa będzie odpowiednia
Szybko marynowane cebulki są idealne jako przekąska na imprezy lub spotkania towarzyskie. Są one również doskonałym dodatkiem do kanapek lub sałatek.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl