Tenderloin Wieprzowy z Agrodolce Wiśniowym – Historia Potrawy
Potrawa Tenderloin Wieprzowy z Agrodolce Wiśniowym powstała w wyniku połączenia włoskiej kuchni z tradycyjnymi składnikami amerykańskimi. Ten wyśmienity i aromatyczny przepis łączy słodycz wiśni z delikatnym mięsem wieprzowym i ostrym sosie Agrodolce. Przepis ten jest idealny na specjalne okazje, takie jak święta lub inne uroczystości.
Składniki
– 1 średni filet wieprzowy
– 1 szklanka wiśni
– 2 łyżki cukru
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 1/4 szklanki sosu sojowego
– 2 łyżeczki miodu
– 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
– 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
– 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
– 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu
– 1/4 łyżeczki mielonego goździków
– 1/4 łyżeczki mielonego gałki muszkatołowej
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 1/4 szklanki śmietany kremówki
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
3. Dodaj filet wieprzowy i smaż przez 8 minut, aż mięso będzie złote i lekko chrupkie.
4. W międzyczasie wymieszaj wiśnie, cukier, ocet balsamiczny, sos sojowy, miód, czarny pieprz, cynamon, imbir, kardamon, goździki i gałkę muszkatołową w dużej misce.
5. Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego.
6. Dodaj śmietanę kremówkę do miski i dobrze wymieszaj.
7. Przełóż filet wieprzowy do naczynia żaroodpornego i wymieszaj z wiśniową mieszanką.
8. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut.
9. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.
Kaloryczność
Tenderloin Wieprzowy z Agrodolce Wiśniowym to potrawa o wyśmienitym smaku, która ma niską kaloryczność. Każda porcja tej potrawy zawiera około 545 kalorii. Zawiera również 20 g białka, 12 g tłuszczu i 59 g węglowodanów.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl