Karmelizowane kotlety wieprzowe z rzeżuchą to tradycyjna potrawa, która pochodzi z południowo-wschodniej Azji. Ta potrawa jest popularna w krajach takich jak Tajlandia, Kambodża, Laos i Wietnam. Jest to szybki i łatwy przepis, który można przygotować w mniej niż pół godziny.
Składniki
– 4 kotlety wieprzowe o grubości ok. 1,5 cm
– 2 łyżki soku z cytryny
– 3 łyżki miodu
– 1 łyżka oleju
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1/4 szklanki posiekanej rzeżuchy
Przygotowanie
1. W misce wymieszaj sok z cytryny, miód, olej, sól i pieprz.
2. Dodaj kotlety wieprzowe i dokładnie je natrzyj mieszanką.
3. Umieść kotlety wieprzowe na patelni i smaż je na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony, aż do zrumienienia.
4. Przełóż kotlety na talerz i posyp je posiekaną rzeżuchą.
Wartość kaloryczna
1 porcja tej potrawy ma około 300 kcal.
Kalorie w 1 porcji:
– 4 kotlety wieprzowe – 240 kcal
– 2 łyżki soku z cytryny – 4 kcal
– 3 łyżki miodu – 90 kcal
– 1 łyżka oleju – 120 kcal
– 1 łyżeczka soli – 0 kcal
– 1 łyżeczka pieprzu – 0 kcal
– 1/4 szklanki posiekanej rzeżuchy – 6 kcal
Na jakie okazje
Karmelizowane kotlety wieprzowe z rzeżuchą są idealnym daniem na rodzinne spotkania, imprezy lub inne okazje. Jest to łatwy i szybki przepis, który można przygotować w mniej niż pół godziny.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl