Sałatka jajeczna – przepis na danie idealne na każdą okazję
Historia
Sałatka jajeczna to deserw wprost stworzony dla miłośników jajek. Przepis na ten popularny w całym świecie przysmak wywodzi się z Europy, gdzie już przed wiekami jajka były jednym z najważniejszych składników diety. Sałatkę jajeczną podawano przy różnych okazjach, zarówno na uroczystościach, jak i w prostych, codziennych posiłkach. Dziś danie to można znaleźć w wielu kuchniach świata, a każda z nich ma swój własny sposób przygotowania.
Potrzebne składniki
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Jajka | 6 sztuk |
| Ogórek | 1 sztuka |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Pęczek koperku | 1/2 szklanki posiekanego |
| Majonez | 3 łyżki |
| Gorczyca | 1 łyżeczka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
Sposób przyrządzenia
Etap 1: Zagotuj jaja w osolonej wodzie. Odstaw na 10 minut, po czym ostudź i obierz ze skorupek.
Etap 2: Ogórek, paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę.
Etap 3: Posiekaj koper i dodaj do warzyw.
Etap 4: W osobnej miseczce wymieszaj majonez z gorczycą oraz solą i pieprzem do smaku.
Etap 5: Połącz ugotowane jajka z warzywami i sosem.
Etap 6: Przełóż sałatkę do lodówki na minimum 30 minut.
Etap 7: Przed podaniem posyp sałatkę koperkiem.
Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania sałatki jajecznej wynosi około 40 minut. Dania te zaliczają się do kategorii przystawek i deserów.
Wartości odżywcze
Sałatka jajeczna dostarcza organizmowi wartościowych składników, takich jak:
| Składnik | Ilość w 100 g |
|---|---|
| Witamina A | 17 mcg |
| Witamina D | 37,7 IU |
| Witamina K | 0,3 mcg |
| Wapń | 50 mg |
| Białko | 6,5 g |
| Żelazo | 1,2 mg |
| Magnez | 10 mg |
| Potas | 98 mg |
| Fosfor | 99 mg |
Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna sałatki jajecznej to około 150 kcal w 100 g. Przypuszczalna liczba kalorii w całej sałatce wynosi:
| Składnik | Kalorie w 100 g | Ilość w przepisie | Suma kalorii |
|---|---|---|---|
| Jajka | 155 kcal | 6 sztuk | 558 kcal |
| Ogórek | 16 kcal | 1 sztuka | 16 kcal |
| Papryka czerwona | 31 kcal | 1 sztuka | 31 kcal |
| Cebula | 40 kcal | 1 sztuka | 40 kcal |
| Koperek | 23 kcal | 1/2 szklanki | 23 kcal |
| Majonez | 680 kcal | 3 łyżki | 51 kcal |
| Gorczyca | 62 kcal | 1 łyżeczka | 62 kcal |
Sumarycznie, wartość kaloryczna całej sałatki jajecznej wynosi około 780 kcal.
Dla kogo będzie odpowiednia
Sałatka jajeczna to danie, które będzie odpowiednie dla każdego, kto lubi jajka. Jest to świetna przystawka lub dodatek do obiadu. Danie to będzie również idealne dla osób, które chcą urozmaicić swoją dietę w zdrowe i pożywne składniki.
Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do sałatki jajecznej idealnie pasują napoje o lekkim smaku, takie jak woda mineralna z cytryną lub herbata z miętą i cytryną. Za dania główne można zaoferować:
- Grillowane warzywa
- Zapiekanka ziemniaczana
- Krewetki z grilla
Podsumowanie
Sałatka jajeczna to proste i pyszne danie, które wzbogaci każdy posiłek. Przepis na to danie jest łatwy i szybki do przygotowania, a składniki są łatwo dostępne. Dodatkowo, sałatka jest bardzo zdrowa i pożywna, dzięki czemu będzie idealnym dodatkiem do każdej diety.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.