Historia powstania
Krem z cukinii z fetą to połączenie tradycyjnej greckiej potrawy z fetą i polskiej kuchni z cukinią. Jest to świeży i zdrowy pomysł na przygotowanie smacznego dania, które można łatwo przygotować w domu.
Składniki
– 2 średniej wielkości cukinie
– 200 g fety
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka soku z cytryny
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
– 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
– 1 łyżka posiekanego świeżego oregano
Przygotowanie
1. Umyj i oczyść cukinie, a następnie pokrój ją w plasterki.
2. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć cukinię. Smaż ją przez około 5 minut.
3. Dodaj sól, pieprz, czosnek granulowany i oregano. Smaż jeszcze przez 2 minuty.
4. Dodaj fetę i sok z cytryny i smaż jeszcze przez 2 minuty.
5. Zdejmij patelnię z ognia.
6. Użyj blendera, aby zmiksować cukinię i fetę na gładką masę.
7. Podawaj na ciepło.
Kaloryczność
Krem z cukinii z fetą ma średnio około 140 kcal na porcję (100 g).
Dodatkowe informacje
Krem z cukinii z fetą to świetny pomysł na przyjęcia, rodzinne spotkania lub po prostu na obiad. Można podawać go z ryżem lub ziemniakami, a także z sałatką lub pieczywem. Można go również podać z innymi dańmi, takimi jak moussaka, makaron z serem feta lub sałatka grecka. Do tego idealnie pasuje białe lub różowe wino lub grecka lemoniada.
Średni czas przygotowania: 10 minut
Kategoria potrawy: dania główne
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl