Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – historia
Truskawki od zawsze kojarzą się z letnimi dniami, słońcem i przyjemnym wypoczynkiem na trawie. W połączeniu z balsamicznym sosem oraz miętą tworzą wykwintne, smaczne i orzeźwiające danie, które zachwyca swoim smakiem. Przepis na tego typu deser, a także pomysł na świeże i orzeźwiające potrawy zawsze są mile widziane podczas letnich spotkań ze znajomymi lub rodziną.
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – potrzebne składniki
Przygotowanie dania wymaga następujących składników:
– 500g truskawek
– 4 łyżki cukru
– 3 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżki balsamicznego octu
– kilka listków mięty
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie truskawek
Oczyszczamy truskawki, zdejmujemy z nich szypułki oraz kroimy je na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
Etap 2: Przygotowanie sosu
W rondelku zagotowujemy wodę, do której dodajemy cukier, sok z cytryny oraz balsamiczny ocet. Wszystko mieszamy na małym ogniu aż do rozpuszczenia się cukru.
Etap 3: Dodanie truskawek
Do naszego sosu dodajemy truskawki i mieszamy ponownie wszystko na niskim ogniu. Gotujemy przez 5 minut, aż truskawki zaczną delikatnie się rozpadać. W tym momencie możemy dodać liście mięty dla aromatu.
Etap 4: Przygotowanie prezentacji
Przelewamy nasze truskawki z balsamicznym sosem na talerze lub pucharki. Do dekoracji możemy użyć liści mięty lub dodatkowo pokrojonych truskawek.
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania dania wynosi około 20 minut. Jest to przepis na deser, który zaliczamy do kategorii letniej kuchni.
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – Wartości odżywcze
| Składniki | Wartości odżywcze |
|---|---|
| Truskawki | 100g = 32kcal, białko = 0,8g, tłuszcz= 0,3g, węglowodany = 7,7g |
| Cukier | 100g = 387kcal, białko = 0g, tłuszcz = 0g, węglowodany = 99,8g |
| Sok z cytryny | 100ml = 22kcal, białko = 0,4g, tłuszcz = 0,2g, węglowodany = 3,1g |
| Balsamiczny ocet | 100g = 88kcal, białko = 0,9g, tłuszcz = 0g, węglowodany = 17,4g |
| Mięta | 100g = 70kcal, białko = 3g, tłuszcz = 1,2g, węglowodany = 15g |
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
W razie podania truskawek z balsamicznym sosem z miętą na 4 porcje, wtedy liczba kalorii w jednej porcji będzie wynosić około 90 kcal. Jest to przepis odchudzający, który nie obciąży naszego organizmu zbyt dużą ilością kalorii.
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser z truskawkami, balsamicznym sosem i miętą jest idealnym rozwiązaniem dla wszystkich, którzy lubią łatwe i orzeźwiające desery, które nie są zbyt kaloryczne. Przepis ten szczególnie polecamy w okresie letnim, na przykład na grilla z rodziną lub przyjaciółmi.
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Deser z truskawkami, balsamicznym sosem i miętą idealnie komponuje się z lekkimi napojami, takimi jak lemoniada z miodem lub limonką. Na pierwsze danie możemy przygotować letnie sałatki z krewetkami lub grillowany kurczak z warzywami.
Truskawki w balsamicznym sosie z miętą – Podsumowanie
Truskawki z balsamicznym sosem i miętą to danie, które podbiło serca wielu miłośników letnich deserów. Przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie, a smak tej potrawy na pewno będzie zachwycał każdego. Komponuje się idealnie z innymi letnimi daniami i napojami, dlatego warto wrócić do niego nie tylko latem, ale także w innych porach roku.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.