Orzechowy majestat – historia
Orzechowy majestat to słodki deser, który od lat cieszy się dużą popularnością wśród miłośników orzechów. Jego nazwa pochodzi od tego, że w smaku rzeczywiście króluje orzechowy smak. Pierwsze wzmianki o deserze pojawiają się już w XIX wieku, ale dopiero w XX wieku zaczął on zdobywać uznanie na całym świecie. Obecnie orzechowy majestat można znaleźć w wielu restauracjach i kawiarniach jako idealną propozycję na deser po obiedzie.
Orzechowy majestat – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Orzechy włoskie | 150g |
| Ciastka digestive | 150g |
| Mleko skondensowane słodzone | puszka |
| Śmietana kremówka (30%) | 200ml |
| Masło | 50g |
| Cukier trzcinowy | 2 łyżki |
| Sól | szczypta |
| Ekstrakt z wanilii | łyżeczka |
Orzechowy majestat – sposób przyrządzenia
Orzechy włoskie posiekaj na drobne kawałki. Ciastka digestive rozkrusz na mniejsze kawałki lub miel w maszynce.
- W rondlu rozpuszcz masło, cukier i sól.
- Dodaj do rondla mleko skondensowane, śmietanę kremówkę i ekstrakt z wanilii. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Umieść na niewielkim ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, nie przestając mieszać.
- Następnie dodaj orzechy włoskie i ciastka digestive i połącz wszystko razem.
- Przełóż deser do szklanek lub miseczek i pozostaw w lodówce na około godzinę, aby stężał.
- Podaj schłodzone, najlepiej z bitą śmietaną i ewentualnie posypane jeszcze ziarnami orzechów włoskich.
Przepis powinien dać około 4-6 porcji deseru.
Orzechowy majestat – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
| Kategoria potrawy | Średni czas przygotowania |
|---|---|
| Deser | 25 minut |
Orzechowy majestat – Wartości odżywcze
Wartości odżywcze jednej porcji (przy założeniu 6 porcji):
| Składnik | Ilość | Wartość |
|---|---|---|
| Kalorie | 405 | |
| Białko | 6g | |
| Tłuszcze | 27g | |
| Węglowodany | 33g | |
| Błonnik | 2g |
Orzechowy majestat – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Sumaryczne kalorie: 405 kcal
Kalorie z orzechów włoskich: 900 kcal/150g (6g/1 orzech) * 150g = 900 kcal
Kalorie z ciastek digestive: 150 kcal/150g = 150 kcal
Kalorie ze słodzonego mleka skondensowanego: 1300 kcal/397g (21g/2 łyżki stołowe) * 52g = 170 kcal
Kalorie ze śmietany kremówki: 120 kcal/100ml * 200ml = 240 kcal
Kalorie z masła: 717 kcal/100g * 50g = 359 kcal
Kalorie z cukru trzcinowego: 384 kcal/100g * 2 łyżki = 46 kcal
Suma: 900 + 150 + 170 + 240 + 359 + 46 = 1865 kcal
Kaloryczność jednej porcji: 1865 kcal/6 = 311 kcal
Orzechowy majestat – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser Orzechowy majestat może być odpowiedni dla osób, które mają ochotę na coś słodkiego i orzechowego. Doskonale sprawdzi się również jako podwieczorek, gdyż danie to jest bardzo pożywne.
Orzechowy majestat – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do deseru Orzechowy majestat doskonale pasuje kawa lub czarna herbata. Jeśli szukasz innych pomysłów, możesz spróbować go podawać z białą czekoladą lub lodami waniliowymi.
Orzechowy majestat – Podsumowanie
Orzechowy majestat to słodki deser, który zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym orzechy włoskie, ciastka digestive, mleko skondensowane i śmietanę kremówkę. Danie to można przygotować w zaledwie 25 minut, a wynikowy smak z pewnością spełni oczekiwania miłośników orzechów.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.