Chrupiący pieczony kurczak z warzywami, DS XVII odc. 32
Historia potrawy
Potrawa ta pochodzi z XVII odcinka serialu „Dinner Spinner”. Jest to połączenie tradycyjnego kurczaka pieczonego z warzywami, które nadają mu wyjątkowy smak i aromat.
Składniki
– 1 kg kurczaka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku
– 1 cebula
– 1 łyżka oregano
– 1 łyżka tymianku
– 1 łyżka szałwii
– 1 łyżka rozmarynu
– 1 łyżka majeranku
– 1/2 szklanki białego wina
– 1/2 szklanki bulionu warzywnego
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– 2 selery
– 1/2 szklanki kukurydzy
– 1/2 szklanki groszku
– sól i pieprz do smaku
Sposób Przygotowania
1. Wymieszaj oregano, tymianek, szałwię, rozmaryn i majeranek w misce.
2. Umyj kurczaka i osusz go ręcznikiem papierowym.
3. Natrzyj kurczaka przygotowanym wcześniej ziołowym sosem.
4. Włóż kurczaka do naczynia żaroodpornego.
5. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek, cebulę, marchewki, pietruszki, selery, kukurydzę i groszek.
6. Wlej białe wino i bulion warzywny.
7. Dopraw solą i pieprzem.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C przez około 1,5 godziny.
Kaloryczność
1 porcja tego dania zawiera około 585 kcal.
Na jakie okazje będzie odpowiedni
Potrawa ta jest idealna na rodzinne spotkania, uroczyste kolacje lub na spotkanie ze znajomymi.
Pomysły na inne ciekawe dania i napoje
Do tego dania można podać świeżo wyciskany sok z cytryny, zieloną sałatkę z pomidorów i ogórków oraz ziemniaki pieczone w piekarniku.
Średni czas przygotowania
Średni czas przygotowania tego dania to około 2 godzin.
Kategoria potrawy
Potrawa ta jest kategorii „Pieczone mięso”.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl