Burrito Bowl z mielonym indykiem – przepis
Historia
Burrito Bowl z mielonym indykiem to połączenie meksykańskich smaków z zachodnimi składnikami. Przepis powstał w Meksyku jako przystępna cenowo alternatywa dla tradycyjnych burrito.
Składniki
– 250 g mielonego indyka
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki kukurydzy
– 1/2 szklanki fasoli
– 1/4 szklanki sosu
– 1/2 szklanki posiekanej cebuli
– 1/4 szklanki posiekanej papryczki chili
– 1/2 szklanki posiekanej pomidorów
– 1/4 szklanki posiekanej kolendry
– 1/2 szklanki posiekanego awokado
– 1/2 szklanki posiekanych liści sałaty
Przygotowanie
1. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj mielonego indyka. Smaż przez około 5 minut, aż indyk będzie lekko zarumieniony.
2. Dodaj kukurydzę, fasolę, sos, cebulę, papryczkę chili, pomidory, kolendrę i smaż przez kolejne 5 minut.
3. Wyłóż mieszankę do miseczki i dodaj awokado, sałatę oraz inne ulubione dodatki.
Kaloryczność
Przybliżona wartość kaloryczna Burrito Bowl z mielonym indykiem to około 500 kcal.
Obliczenia dotyczące kaloryczności
– 250 g mielonego indyka – 500 kcal
– 2 łyżki oliwy z oliwek – 240 kcal
– 1/2 szklanki kukurydzy – 60 kcal
– 1/2 szklanki fasoli – 120 kcal
– 1/4 szklanki sosu – 120 kcal
– 1/2 szklanki posiekanej cebuli – 20 kcal
– 1/4 szklanki posiekanej papryczki chili – 10 kcal
– 1/2 szklanki posiekanych pomidorów – 20 kcal
– 1/4 szklanki posiekanej kolendry – 10 kcal
– 1/2 szklanki posiekanego awokado – 160 kcal
– 1/2 szklanki posiekanych liści sałaty – 10 kcal
Łącznie: 1120 kcal
Na jakie okazje?
Burrito Bowl z mielonym indykiem to świetny pomysł na szybki obiad lub kolację. Jest to również świetna potrawa na spotkania towarzyskie lub imprezy.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl