Krem z mango i chili – historia
Krem z mango i chili to deser, który swoją popularność zyskał na początku lat 90. Wtedy to w Meksyku, podczas jednej z kulinarnej wystawy, pojawił się kucharz, który postanowił połączyć egzotyczne owoce z ostrą papryką. Od tamtego momentu, krem z mango i chili stał się jednym z najbardziej oryginalnych i lubianych deserów w południowej części Ameryki.
Krem z mango i chili – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Zmiksowane mango | 2 sztuki |
| Cukier pudru | 2 łyżki |
| Sok z limonki | 1 łyżka |
| Ostra papryka chili | 1 sztuka |
| Mięta | do dekoracji |
Krem z mango i chili – sposób przyrządzenia
Etap 1: Przygotowanie kremu
- Zdejmij skórkę z mango i pokrój je na mniejsze kawałki.
- Włóż pokrojone mango do blendera i zmiksuj na gładką masę.
- Dodaj cukier puder oraz sok z limonki i ponownie zmiksuj wszystko razem.
Etap 2: Przygotowanie papryki chili
- Usuń z papryki chili pestki i pokrój ją na drobne kawałki.
- Dodaj pokrojoną paprykę chili do masy mango i dokładnie wymieszaj.
Etap 3: Podanie deseru
- Wyjmij krem z blendera i przełóż do miseczek.
- Na wierzch każdej porcji kremu dodaj kilka listków mięty.
- Podawaj dobrym winem lub wodą z cytryną.
Krem z mango i chili – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 25 minut
Kategoria potrawy: Desery
Krem z mango i chili – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartości odżywcze |
|---|---|
| Zmiksowane mango | Błonnik, witamina A, witamina C, potas |
| Cukier puder | Kalorie, węglowodany |
| Sok z limonki | Witamina C, błonnik, potas |
| Ostra papryka chili | Witaminy C, E, K, B6, kwas foliowy, błonnik |
Krem z mango i chili – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja kremu z mango i chili (ok. 200 ml) to około 130 kalorii.
| Składnik | Kaloryczność |
|---|---|
| Zmiksowane mango | 75 kcal |
| Cukier puder | 48 kcal |
| Sok z limonki | 1 kcal |
| Ostra papryka chili | 6 kcal |
Wartości kaloryczne zostały obliczone na podstawie wartości odżywczych składników oraz współczynników kaloryczności.
Krem z mango i chili – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Krem z mango i chili jest odpowiedni dla wszystkich, którzy lubią egzotyczny smak i ostry posmak papryki. Jest to doskonały deser zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Krem z mango i chili – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Krem z mango i chili świetnie komponuje się z innymi deserami na bazie owoców, jak na przykład sorbet z limonki lub mus z truskawkami. Można też podać go z owocami lub kawałkami czekolady.
Wspaniałym uzupełnieniem dla kremu z mango i chili będą orzeźwiające napoje, takie jak woda z cytryną, koktajle z owoców lub mleko orzechowe.
Krem z mango i chili – Podsumowanie
Krem z mango i chili to deser o wyjątkowym smaku i aromacie, który zachwyci każde podniebienie. Jego przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a dodatek ostrej papryki sprawia, że smak jest jeszcze bardziej zaskakujący i interesujący.
Jest to doskonały deser zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne popołudniowe rozrywki z rodziną i przyjaciółmi.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.