Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – historia
Granat – owoc o pięknej, rubinowej barwie, od wieków kojarzony był z bogactwem, mądrością i zdrowiem. Pochodzi on z obszarów basenu Morza Śródziemnego i Azji Środkowej. Jego imponujący wygląd i smak z biegiem lat zyskiwały na popularności. W wielu kuchniach na świecie wykorzystuje się go do przygotowywania napojów, sałatek czy dżemów. W naszym przepisie składniki te połączymy w jeden aromatyczny deser, który zaskoczy niejednego gościa swoim niebanalnym smakiem.
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – potrzebne składniki
| Składniki na ciasto kruche: | |
| Mąka pszeniczna – 200 g | Kalorie: 720 kcal |
| Migdały zmielone – 50 g | Białko: 25 g |
| Cukier puder – 50 g | Węglowodany: 70 g |
| Śmietana 18% – 100 g | Tłuszcze: 40 g |
| Masło – 100 g | |
| Składniki na krem z granatu: | |
| Granat – 1 szt. | Kalorie: 105 kcal |
| Śmietana 30% – 200 ml | Białko: 4,4 g |
| Cukier waniliowy – 2 łyżeczki | Węglowodany: 35 g |
| Galaretka czerwona – 1 opakowanie | Tłuszcze: 27 g |
| Składniki na dekorację: | |
| Płatki kokosa – 50 g | Kalorie: 275 kcal |
| Pistacje – 50 g | Białko: 16 g |
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
1. Wymieszaj w misce mąkę, cukier puder i zmielone migdały.
2. Dodaj masło i zagnieć ciasto.
3. Uformuj z ciasta kulę i schłódź w lodówce na ok. 30 minut.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm i wytnij z niego krążki.
5. Wyłóż nimi formy do tarty.
6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 15 minut aż ciasto się zrumieni.
7. Ostudź.
Przygotowanie kremu:
1. Granat przekrój na pół, wyciśnij z niego sok. Obierz pestki.
2. Galaretkę rozpuść w 200 ml gorącej wody.
3. Gotuj granat wraz z sokiem na małym ogniu przez ok. 10 minut i przetrzyj przez sito, aby usunąć pestki.
4. Do soków z granatu dodaj cukier waniliowy i gorącą galaretkę. Wymieszaj i ostudź.
5. Ubij śmietanę i połącz ją z sokiem z granatu.
6. Przelej krem na przestudzone ciasto do tarty i wstaw ponownie do lodówki na ok. 1 godzinę.
Przygotowanie dekoracji:
1. Posyp płatki kokosa na patelni i delikatnie podsmaż, aż się zrumienią.
2. Posiekaj pistacje.
Podanie:
Na wierzchu kremu posyp kokosem i pistacjami.
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: ok. 1 godzina i 45 minut (w tym 1 godzina w lodówce)
Kategoria potrawy: deser
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – Wartości odżywcze
Na jedną porcję (200 g)
| Kalorie: | 360 kcal |
| Białko: | 6,4 g |
| Węglowodany: | 39 g |
| Tłuszcze: | 20 g |
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja (200g) kremu z granatu i kruchego ciasta z dodatkiem kokosa i pistacji przyniesie nam ok. 360 kcal. Łączna wartość kaloryczna całego deseru wynosi 1440 kcal. Przyjmując, że w jednym deserze znajduje się 4 porcje, wartość kaloryczna jednej porcji wynosi ok. 360 kcal.
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. -Dla kogo ten deser będzie odpowiedni?
Ten deser będzie znakomitym wyborem dla wielbicieli słodkiego smaku z dodatkiem egzotycznych owoców, kremów oraz kruchego ciasta. Idealnym dodatkiem do deseru będą kawa oraz herbata owocowa.
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Nawet najpiękniejsza i najsmaczniejsza potrawa czasem wymaga urozmaicenia. Dlatego warto połączyć nasz deser z innymi ciekawymi daniem, które zachwycą smakoszy. Można zaserwować go z kawą z mlekiem lub z bitą śmietaną. Inne pomysły na dania, które stanowić będą ciekawą alternatywę dla deseru to:
1. Tort orzechowy z musem bananowym i lukrem cytrynowym.
2. Zestaw galaretek owocowych.
3. Ciasteczka pełnoziarniste z migdałami i cynamonem.
Granat pome: krem z granatu i wanilii na kruchym cieście z dodatkiem kokosa i pistacji. – Podsumowanie
Nasz przepis na deser z powodzeniem zagości na stole u każdego miłośnika słodkości. Zaskakujące połączenia smakowe, bogactwo składników oraz atrakcyjna prezentacja sprawią, że nasz deser zawsze będzie wzbudzał pozytywne emocje. Z przyjemnością polecamy go na różnego rodzaju okazje – od spotkań rodzinnych po eleganckie kolacje w gronie przyjaciół.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.