Tortille z cukinii – smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych tortilli
Pomysł na przyrządzenie tortilli z cukinii narodził się w Meksyku. Oryginalna potrawa była przygotowywana wyłącznie z mąki kukurydzianej, jednakże Meksykanie postanowili wypróbować nową wersję przepisu. W ten sposób powstała tortilla z cukinii.
Składniki
– 2 średnie cukinie
– 1 szklanka mąki kukurydzianej
– 1 łyżeczka soli
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki wody
Sposób przygotowania
1. Zetrzyj cukinie na tarce o grubych oczkach.
2. Wymieszaj mąkę kukurydzianą, sól i oliwę z oliwek w dużej misce.
3. Dodaj cukinię i wodę i wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
5. Nałóż porcję ciasta na patelnię i smaż przez kilka minut z obu stron.
6. Podawaj ciepłe lub zimne.
Kaloryczność
Tortilla z cukinii ma średnią wartość kaloryczną wynoszącą około 240 kcal na porcję. Każda porcja zawiera około 6 g białka, 12 g tłuszczu i 34 g węglowodanów.
Na jakie okazje ta potrawa będzie odpowiednia?
Tortilla z cukinii to idealna potrawa na wszelkiego rodzaju spotkania rodzinne, imprezy lub przyjęcia. Może być również stosowana jako zdrowa i smaczna alternatywa dla tradycyjnych tortilli.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać niewielkie błędy. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała sztyczna inteligencja na przepisoteka.pl