Tortille z cukinii – pyszny pomysł na szybki obiad
Historia powstania tej potrawy wiąże się z potrzebą szybkiego i smacznego obiadu. Niezwykle popularną przekąską w Meksyku są tortille, które zazwyczaj wypełniane są mięsem i warzywami. Cukinia jest jednym z ulubionych składników do tortilli, dlatego też postanowiono ją wykorzystać do przygotowania tego pysznego dania.
Składniki:
– 2 sztuki dużych cukinii
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 2 łyżeczki suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
– 8 sztuk tortilli
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyj i pokrój w cienkie plastry.
2. Na patelnię wlej oliwę z oliwek i rozgrzej.
3. Dodaj cukinię i przyprawy.
4. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż cukinia będzie miękka.
5. Na każdą tortillę nałóż po kilka plasterków cukinii i zawijaj.
6. Smaż na patelni przez około 3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Wartość kaloryczna:
Jedna porcja tortilli z cukinii (2 sztuki) zawiera około 400 kcal.
Na jakie okazje ta potrawa będzie odpowiednia:
Tortille z cukinii to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad. Można je podać na lunch lub kolację, a także jako przekąskę na imprezę.
Informacja dotycząca przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać niewielkie błędy. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała sztyczna inteligencja na przepisoteka.pl