Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – historia
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem to pyszny deser, który zawsze budzi zachwyt na stole. W historii słynne ciasto z migdałami uważano za prawdziwe kawałki nieba na ziemi, a wraz z dodatkiem słodkiego karmelu i powideł staje się prawdziwym rarytasem dla podniebienia.
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszeniczna | 300g |
| Cukier | 100g |
| Cukier puder | 50g |
| Migdały mielone | 100g |
| Śmietana kremówka | 200ml |
| Jajka | 3 sztuki |
| Masło | 150g |
| Cynamon | 1 łyżka |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Sól | szczypta |
| Powidła śliwkowe | 150g |
| Cukier karmelizowany | 50g |
| Słonecznik | 50g |
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – sposób przyrządzenia
Etap 1:
– Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
– Przygotuj formę o średnicy 26 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Etap 2:
– Wymieszaj mąkę pszenną, cukier puder, migdały mielone, cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Etap 3:
– W osobnej misce ubij jajka z cukrem, dodaj roztopione masło i śmietanę.
Etap 4:
– Wlej powoli do suchych składników i delikatnie wymieszaj łyżką, aż uzyskasz jednolitą masę.
Etap 5:
– Przełóż ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.
Etap 6:
– Wstaw formę do piekarnika i piecz przez około 40 minut.
Etap 7:
– Po upieczeniu wyjmij ciasto z formy i pozostaw do ostudzenia.
Etap 8:
– W garnuszku rozpuść cukier na karmel i dodaj słonecznik, mieszaj na małym ogniu, aż słonecznik zostanie karmelizowany.
Etap 9:
– Rozsmaruj powidła na wierzchu ciasta i posyp karmelowym słonecznikiem.
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: około 1 godziny (40 minut pieczenia + 20 minut przygotowania)
Kategoria potrawy: deser
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – Wartości odżywcze
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem to nie tylko pyszny, ale także wartościowy deser. Zawiera m.in.:
– Białko: 8,5g
– Węglowodany: 42g
– Tłuszcz: 21g
– Błonnik: 2,5g
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna jednej porcji ciasta (1/10 część):
– Kalorie: 332 kcal
– Białko: 8,5g
– Węglowodany: 32g
– Tłuszcz: 21g
Szczegółowe obliczenia kaloryczności:
– Migdały mielone (100g) – 630 kcal
– Mąka pszenna (300g) – 1089 kcal
– Cukier (100g) – 384 kcal
– Cukier puder (50g) – 198 kcal
– Śmietana kremówka (200ml) – 600 kcal
– Jajka (3 sztuki) – 216 kcal
– Masło (150g) – 1050 kcal
– Cynamon (1 łyżka) – 15 kcal
– Proszek do pieczenia (1 łyżeczka) – 3 kcal
– Sól (szczypta) – 0 kcal
– Powidła śliwkowe (150g) – 164 kcal
– Cukier karmelizowany (50g) – 200 kcal
– Słonecznik (50g) – 309 kcal
Cała porcja (1/10 ciasta) ma 332kcal.
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni?
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem to idealna propozycja dla miłośników bakalii. Deser ten doskonale komponuje się z kawą lub herbatą, a dzięki znakomitej kompozycji składników z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem to doskonała propozycja na deser, który można podawać np. po obiedzie lub kolacji. Dobrym uzupełnieniem będą owoce, np. maliny lub borówki, a do kawy lub herbaty warto zaserwować rozgrzewający likier.
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem – Podsumowanie
Migdałowe ciasto z powidłami i karmelowym słonecznikiem to pyszna propozycja dla osób, które szukają deseru z nutą orzechową. Z powodzeniem można podać go na każdą okazję, a dzięki nieskomplikowanym składnikom i przygotowaniu nawet początkujący w kuchni z powodzeniem poradzą sobie z jego przygotowaniem. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
