Migdałowy Omlet – historia
Migdałowy omlet znany jest od wieków i zawsze cieszył się dużą popularnością wśród wielu kultur i kuchni. To prosty, a zarazem wyjątkowy deser, który swoją delikatnością i nutą słodkości zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Migdałowy Omlet – potrzebne składniki
| Składniki: | |
|---|---|
| 2 łyżki masła | 1 łyżka cukru |
| 3 jajka | 1/3 szklanki mleka |
| 1/3 szklanki mąki migdałowej | 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego |
| Łyżka cukru pudru | Jagody lub maliny, do podania |
Migdałowy Omlet – sposób przyrządzenia
- Wymieszaj mąkę migdałową i mleko.
- Oddziel żółtka od białek i dodaj żółtka do masy z mąki migdałowej i mleka. Dodaj ekstrakt waniliowy i cukier pudru i wymieszaj.
- Ubij białka na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj białka z masą z żółtek.
- Rozgrzej patelnię i dodaj masło, poczekaj aż się rozpuści. Następnie wlej masę z jajek i smaż na złoty kolor – około 5 minut.
- Podawaj posypane cukrem pudrem i jagodami lub malinami.
Migdałowy Omlet – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: ok. 15 minut
Kategoria potrawy: Dessert
Migdałowy Omlet – Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze: | |
|---|---|
| Liczba porcji: | 2 |
| Wartość energetyczna (na 100g): | 217 kcal |
| Białko: | 9 g |
| Tłuszcz: | 17 g |
| Węglowodany: | 7 g |
Migdałowy Omlet – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Jedna porcja (1/2 omleta) zawiera około 170 kcal.
Obliczenia:
– 2 łyżki masła (45 g) = 315 kcal
– 1 łyżka cukru (10 g) = 40 kcal
– 3 jajka (po 50 g każde) = 215 kcal
– 1/3 szklanki mleka (80 ml) = 31 kcal
– 1/3 szklanki mąki migdałowej (30 g) = 170 kcal
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (5 g) = 19 kcal
– 1 łyżka cukru pudru (10 g) = 40 kcal
– Maliny lub jagody (25 g) = 10 kcal
Suma: 850 kcal / 2 = 425 kcal (całość dania)
1 porcja = 425 kcal / 2 = 213 kcal
Migdałowy Omlet – dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Migdałowy omlet stanowi doskonały dodatek do śniadania, obiadu lub kolacji dla osób, które lubią słodkości. Jest łatwy w przygotowaniu i świetnie nadaje się na specjalną okazję lub romantyczny wieczór we dwoje.
Migdałowy Omlet – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Migdałowy omlet świetnie komponuje się z kawą, herbatą, a także z lekkimi napojami owocowymi. Możesz spróbować również podanie go z truskawkami lub borówkami.
Migdałowy Omlet – Podsumowanie
Migdałowy omlet to przepyszny deser, który cieszył się popularnością już od wieków. Jego delikatny smak i prosta receptura sprawiają, że z łatwością możesz go przygotować na pożywne śniadanie, obiad lub kolację. Dzięki stosunkowo niskiej kaloryczności i wartościom odżywczym migdałowy omlet może być dodatkowo urozmaicony dodatkiem ulubionych owoców i serwowany w różnych kombinacjach.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.