Kebab z mięsem z indyka i miodem z pikantnym sosem
Historia
Kebab, pochodzący z regionu Bliskiego Wschodu, jest obecnie popularnym daniem na całym świecie. Wersje kebabu z mięsem z indyka i pikantnym sosem coraz częściej pojawiają się w różnych kuchniach. Jednak dzięki dodaniu miodu do sosu kebab zyskuje wyjątkowo słodko-pikantny smak, który odróżnia go od klasycznych kebabów.
Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mięso z indyka | 600g |
| Pita lub tortilla | 4 sztuki |
| Cebula | 1 sztuka |
| Ogórek | 1 sztuka |
| Papryka | 1 sztuka |
| Pomidory | 2 sztuki |
| Majonez | 4 łyżki |
| Musztarda | 2 łyżki |
| Miód | 2 łyżki |
| Płatki chili | 1 łyżeczka |
| Kurkuma | 1 łyżeczka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
Sposób przyrządzenia
- Przygotuj sos. W misce wymieszaj majonez, musztardę, miód, płatki chili, kurkumę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszaj całość, aż składniki dobrze się połączą.
- Pomidory pokrój w kostkę, paprykę w paski, a ogórka w plasterki. Cebulę pokrój w cienkie półplasterki i wstaw na kilka minut do zimnej wody. Następnie odcedź.
- Mięso z indyka pokrój w cienkie paski, posól i obsmaż na patelni z oliwą z oliwek. Smaż aż mięso będzie dobrze przypieczone i miękkie.
- Pitę lub tortillę podgrzej na suchej patelni. Na środku ułóż składniki – mięso z indyka, warzywa oraz łyżkę sosu. Zwiń na kształt kebabu.
- Podawaj na gorąco. Do kebabu możesz dodać również różne dodatki, takie jak sałatka z kapusty lub ogórka kiszonego.
Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
| Średni czas przygotowania | Kategoria potrawy |
|---|---|
| 45 minut | Fast-Food |
Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 121 kcal |
| Białko | 16,5 g |
| Tłuszcze | 4,3 g |
| Węglowodany | 4,9 g |
| Błonnik | 1,4 g |
| Sód | 68 mg |
Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Kebab z mięsem z indyka i miodem z pikantnym sosem zawiera średnio około 500 kcal na jedną porcję, czyli jednego kebaba.
Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
To danie będzie idealne dla osób, które uwielbiają kebaby oraz słodko-pikantne połączenie smaków. Można serwować je na różne okazje – jako szybki posiłek dla gości czy jako kolację dla całej rodziny.
Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Kebab z mięsem z indyka i miodem z pikantnym sosem świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak:
- świeża sałatka z pomidorów i ogórków
- kapusta kiszona
- ryż basmati
- kiełki fasoli
Do kebabu można podawać też napoje, które odświeżą podniebienie i ugaszą pragnienie, takie jak:
- limonka z miętą
- herbata mrożona
- orzeźwiający koktajl owocowy
Podsumowanie
Kebab z mięsem z indyka i miodem z pikantnym sosem to danie, które z pewnością zadowoli każdego miłośnika kebabów. Dzięki dodaniu miodu sos uzyskuje wyjątkowo słodko-pikantny smak, który idealnie komponuje się z mięsem i warzywami. To danie można szybko i łatwo przygotować, dlatego będzie świetnym rozwiązaniem na lunch czy kolację.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.