Sushi z Pieczonym Łososiem Teriyaki
Historia
Sushi to tradycyjna japońska potrawa, która po raz pierwszy pojawiła się w Japonii w VIII wieku. Wtedy sushi było przygotowywane z ryżem i świeżymi rybami. Wraz z upływem czasu sushi stało się bardziej popularne i zaczęło być przygotowywane z różnymi składnikami, w tym z pieczonym łososiem teriyaki.
Składniki
– 1 szklanka ryżu do sushi
– 1/4 szklanki octu ryżowego
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1/4 szklanki sosu teriyaki
– 1 filet łososia
– 1/2 szklanki kukurydzy
– 1/2 szklanki awokado
– 1/2 szklanki świeżej wody
– 1/2 szklanki świeżych ogórków
– 1/2 szklanki świeżych krewetek
– 1 łyżka oleju sezamowego
– 1 łyżka posiekanej kolendry
– 1 łyżka posiekanego szczypiorku
– 1/4 szklanki posiekanych orzeszków ziemnych
– 1 szklanka sosu sojowego
– 1/2 szklanki posiekanej cebuli
Przyrządzenie
1. Gotuj ryż do sushi w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
2. W osobnym naczyniu mieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, aż do rozpuszczenia składników.
3. Po ugotowaniu ryżu, wlej mieszankę octu ryżowego do ryżu i mieszaj, aż do całkowitego wymieszania.
4. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
5. Umieść filet łososia na blasze do pieczenia i skrop sosem teriyaki.
6. Piecz łososia przez około 15 minut, aż będzie miękki i łatwo się rozkłada.
7. W dużej misce wymieszaj ryż, kukurydzę, awokado, wodę, ogórki, krewetki, olej sezamowy, kolendrę, szczypiorek, orzeszki ziemne, sos sojowy i cebulę.
8. Nałóż mieszankę ryżu na płaską powierzchnię i ułóż kawałki łososia teriyaki na wierzchu.
9. Posyp całość posiekaną kolendrą i szczypiorkiem.
10. Podawaj z sosem sojowym.
Wartość kaloryczna
Jedna porcja tego sushi z pieczonym łososiem teriyaki zawiera około 500 kcal. Jest to wystarczająco dużo, aby zaspokoić głód i dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość energii.
Okazje
Sushi z pieczonym łososiem teriyaki jest idealne na wszelkiego rodzaju okazje, w tym na randki, spotkania towarzyskie i rodzinne.
Inne pomysły na dania i napoje
Do tego sushi z pieczonym łososiem teriyaki można podawać zupę miso, sałatkę z wodorostów, ryż z warzywami, makaron ramen, sake lub herbatę zieloną.
Czas przygotowania
Średni czas przygotowania tego sushi z pieczonym łososiem teriyaki to około 30 minut.
Kategoria potrawy
Sushi z pieczonym łososiem teriyaki to potrawa kuchni japońskiej.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl