Polędwiczki z kurczaka w cieście orzechowym i sałatka z buraczków oraz pomidorów suszonych

Historia potrawy

Polędwiczki z kurczaka w cieście orzechowym i sałatka z buraczków oraz pomidorów suszonych to połączenie tradycyjnych składników, które zostało zainspirowane przez różne kultury. Polędwiczki z kurczaka w cieście orzechowym to tradycyjne danie z kuchni tureckiej, które jest często podawane wraz z sałatką z buraczków i pomidorów suszonych.

Potrzebne składniki

Potrzebne składniki do przygotowania polędwiczek z kurczaka w cieście orzechowym i sałatki z buraczków oraz pomidorów suszonych to:

• 2 polędwiczki z kurczaka
• 1/4 szklanki orzechów włoskich
• 1/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego
• 1/2 szklanki posiekanych buraczków
• 1/2 szklanki pomidorów suszonych
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania

Aby przygotować polędwiczki z kurczaka w cieście orzechowym i sałatkę z buraczków oraz pomidorów suszonych, należy wykonać następujące czynności:

1. W misce wymieszać mąkę, orzechy, sól i pieprz.
2. Polędwiczki z kurczaka obtoczyć w mące i orzechach.
3. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć polędwiczki przez około 5 minut z każdej strony.
4. W misce wymieszać jogurt grecki, sok z cytryny, sól i pieprz.
5. Polędwiczki z kurczaka obtoczyć w mieszance jogurtu i soku z cytryny.
6. W osobnej misce wymieszać buraczki, pomidory suszone, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
7. Polędwiczki z kurczaka i sałatkę podawać razem.

Wartość kaloryczna

Średnia wartość kaloryczna potrawy wynosi około 500 kcal.

Obliczenia dotyczące kaloryczności

• 2 polędwiczki z kurczaka (200 kcal)
• 1/4 szklanki orzechów włoskich (150 kcal)
• 1/4 szklanki mąki pszennej (60 kcal)
• 2 łyżki oliwy z oliwek (120 kcal)
• 2 łyżki soku z cytryny (2 kcal)
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego (80 kcal)
• 1/2 szklanki posiekanych buraczków (20 kcal)
• 1/2 szklanki pomidorów suszonych (50 kcal)
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek (60 kcal)
• 1 łyżeczka octu balsamicznego (2 kcal)

Łączna wartość kaloryczna wynosi: 500 kcal.

Okazje

Polędwiczki z kurczaka w cieście orzechowym i sałatka z buraczków oraz pomidorów suszonych to idealne danie na obiad lub lunch. Może być również podawane na imprezach lub spotkaniach rodzinnych.

Inne ciekawe dania i napoje

Inne ciekawe dania, które można podawać razem z polędwiczkami z kurczaka w cieście orzechowym i sałatką z buraczków oraz pomidorów suszonych to:

• Kasza gryczana z warzywami
• Kurczak z grilla z warzywami
• Krem z pomidorów i papryki
• Koktajl z owoców
• Kompot z suszonych owoców

Czas przygotowania

Średni czas przygotowania potrawy wynosi około 30 minut.

Kategoria potrawy

Potrawa należy do kategorii dań mięsnych.

Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl