Śliwkowe Puddingi – historia
Pudding to jedno z najstarszych ciast, które od wieków cieszy się niesłabnącą popularnością. Wielu uważa, że pierwowzorem puddingów są potrawy z okresu starożytnego Rzymu. Podobno to właśnie Rzymianie wymyślili połączenie chleba, mleka i miodu, które wypiekali w rozgrzanym piecu. W dzisiejszych czasach możemy cieszyć się różnymi wersjami tego wypieku, a jedną z nich są Śliwkowe Puddingi.
Śliwkowe Puddingi potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka | 300 g |
| Cukier | 200 g |
| Jajka | 2 szt. |
| Mleko | 300 ml |
| Śliwki | 500 g |
| Masło | 200 g |
| Piernik | 1 szt. |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Śliwkowe Puddingi – sposób przyrządzenia
Etap 1: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
Etap 2: Obrane ze skórek śliwki pokrój na pół i usunąć pestki.
Etap 3: Masło roztopić na patelni, dodać posiekanego piernika i wymieszać, aby uzyskać jednolitą masę.
Etap 4: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia.
Etap 5: Do suchej miski dodaj jajka, mleko i roztopione masło z piernikiem. Dobrze wymieszaj.
Etap 6: Do miski z suchymi składnikami dodaj mokre składniki. Wymieszaj na jednolitą masę, ale nie mieszaj zbyt długo.
Etap 7: Wlej ciasto do natłuszczonej formy, a na wierzchu ułóż połówki śliwek.
Etap 8: Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-50 minut, aż pudding będzie pięknie urośnięty i złocisty.
Śliwkowe Puddingi – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania: 1 godzina
Kategoria potrawy: Deser
Śliwkowe Puddingi – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 350 kcal |
| Białko | 6 g |
| Tłuszcz | 14 g |
| Węglowodany | 50 g |
Śliwkowe Puddingi – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Wartość kaloryczna jednej porcji (1/8 puddinga): 219 kcal
Szczegółowe obliczenia:
– Kalorie z mąki: 402 kcal (300 g x 1,34 kcal/g)
– Kalorie z cukru: 800 kcal (200 g x 4 kcal/g)
– Kalorie z jajek: 150 kcal (2 szt. x 75 kcal/szt.)
– Kalorie z mleka: 120 kcal (300 ml x 0,4 kcal/ml)
– Kalorie ze śliwek: 90 kcal (500 g x 0,18 kcal/g)
– Kalorie z masła: 716 kcal (200 g x 3,58 kcal/g)
– Kalorie z piernika: 170 kcal (1 szt. x 170 kcal/szt.)
– Kalorie z cynamonu: 0 kcal
– Kalorie z proszku do pieczenia: 10 kcal (1 łyżeczka x 10 kcal/łyżeczka)
Razem: 2458 kcal
Dla 8 porcji: 307,25 kcal/porcja
Śliwkowe Puddingi – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Śliwkowe Puddingi to deser dla miłośników owoców, aromatycznych przypraw i klasycznych, domowych wypieków. Wspaniale sprawdzi się na przyjęciach rodzinnych, kolacjach z przyjaciółmi czy jako wypiek do kawy i herbaty.
Śliwkowe Puddingi – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Śliwkowe Puddingi będą pysznie smakowały z lodami, posypane prażonymi orzechami i polane polewą czekoladową. Do szerokiej gamy napojów, które wspaniale będą się komponować z tym daniem, należą kawa, herbata owocowa, kakao lub gorący kubek mleka z cynamonem.
Śliwkowe Puddingi – Podsumowanie
Śliwkowe Puddingi to idealny wypiek na jesienny i zimowy sezon. Dzięki połączeniu tradycyjnego przepisu z owocami i przyprawami otrzymujemy pyszny i aromatyczny deser, który z pewnością rozweseli podniebienia wszystkich łasuchów. Łatwość przygotowania i niska cena sprawiają, że ten wypiek z pewnością zagoszczą na Twoim stole. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.
