Cytrynowy panna cotta z borówkami. – historia
Panna cotta to włoski deser, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Wersja cytrynowa z dodatkiem borówek to doskonała propozycja dla tych, którzy szukają oryginalnych smaków. Kremowy, delikatny i słodki – naprawdę trudno mu się oprzeć! Przygotowując ten deser, z pewnością będziemy podziwiani za swoje umiejętności kulinarne.
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Żelatyna w proszku | 2 łyżeczki |
| Kremówka 30% | 400 ml |
| Cukier | 80 g |
| Sok z cytryny | 1/3 szklanki |
| Borówki | 200 g |
| Woda | 1/4 szklanki |
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – sposób przyrządzenia
- Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki wrzącej wody i odstawiamy do ostygnięcia.
- W rondelku zagotowujemy kremówkę z cukrem i sokiem z cytryny.
- Zdejmujemy rondel z ognia i dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Wszystko razem mieszamy.
- Krem przekładamy do naczynek i odkładamy na minimum 2 godziny do lodówki.
- Borówki myjemy i odcedzamy na sicie.
- Na patelni podsmażamy borówki z dwoma łyżkami cukru na złoty kolor.
- Borówki studzimy.
- Gdy panna cotta zaczyna tężeć, na wierzch układamy borówki.
- Odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki, aby panna cotta całkowicie się zetnąła i ochłodziła.
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania cytrynowego panna cotty z borówkami wynosi około 30 minut, a czas lodówkowania minimum 2 godziny. Deser ten jest klasycznym przedstawicielem słodkich dań, idealnym na wieczór przyjemności lub na specjalne okazje.
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość odżywcza na 100 g |
|---|---|
| Cukier | 387 kcal |
| Cytryna | 29 kcal |
| Żelatyna | 335 kcal |
| Borówki | 43 kcal |
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Jedna porcja cytrynowej panna cotty z borówkami o wadze 200 g ma około 263 kcal. Składa się ona z 22 g węglowodanów, 4 g białek oraz 18 g tłuszczu.
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Cytrynowy panna cotta z borówkami to pyszny deser dla wszystkich miłośników słodkości. Z pewnością na stole wzbudzi zachwyt i przypadnie do gustu nie tylko dzieciom, ale również dorosłym. Deser ten jest również odpowiedni dla osób, które chcą solidnie uzupełnić swoją energię węglowodanową przed intensywnym treningiem.
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Cytrynowa panna cotta z borówkami świetnie komponuje się z innymi włoskimi deserami, jak tiramisu lub pannacotta. Doskonale smakuje również z pysznym kawowym napojem cappuccino lub orzeźwiającym, cytrynowym sokiem.
Cytrynowy panna cotta z borówkami. – Podsumowanie
Cytrynowy panna cotta z borówkami to pyszna i oryginalna propozycja na deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. W prosty sposób można stworzyć tę delikatną, kremową kompozycję z dodatkiem kwaskowej cytryny i słodkich borówek. Bez wątpienia warto spróbować!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.