Chocolate Lava Cake – historia
Chocolate Lava Cake to amerykański deser, który swoją popularność zdobył już w latach 90. XX wieku. Początkowo był to przysmak serwowany jedynie w luksusowych restauracjach, ale z czasem stał się bardzo popularny na całym świecie i zaczął pojawiać się na menu w wielu lokalach.
Chocolate Lava Cake – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| cała masa czekoladowa | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Cukier | 120 g |
| 4 jajka | 4 sztuki |
| Mąka pszeniczna | 100 g |
| 1 łyżeczka proszku do pieczenia | 1 sztuka |
| Sól | szczypta |
| do posypania cukrem pudrem | opcjonalnie |
Chocolate Lava Cake – sposób przyrządzenia
Etap 1 – Przygotowanie form do pieczenia
Najpierw należy wymieszać masło z cukrem i stopniowo dodawać do nich posiekane ciemne czekolady. Następnie dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać, aż powstanie jednolita masa.
Etap 2 – Pieczenie deseru
Wówczas przełożyć masę do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-13 minut. Po upływie czasu deser wyjąć z piekarnika i odłożyć do ostygnięcia na kilka minut.
Chocolate Lava Cake – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 25 minut
Kategoria potrawy: Desery
Chocolate Lava Cake – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 411 kcal |
| Białko | 6,9 g |
| Węglowodany | 48,9 g |
| Tłuszcz | 20,9 g |
Chocolate Lava Cake – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna jednej porcji deseru (1/8): ok. 135 kcal
Szczegółowe obliczenia:
Masa składników: 720 g
Liczba porcji: 8
Wartość kaloryczna całego deseru: 3288 kcal
Wartość kaloryczna jednej porcji deseru (1/8): ok. 411 kcal
Chocolate Lava Cake – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Deser ten jest idealny dla miłośników czekolady, którzy szukają wyjątkowego smaku i doświadczenia. Doskonale sprawdzi się też jako ciepły, pyszny posiłek w zimniejsze dni.
Chocolate Lava Cake – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Podawaj deser z kawą lub gorącą czekoladą, aby wzmocnić smak czekoladowej lawy. Możesz też dodać kawałki owoców i bitą śmietanę, aby wzbogacić smak.
Chocolate Lava Cake – Podsumowanie
Chocolate Lava Cake to z pewnością jeden z najbardziej pociągających deserów, jakie możesz przygotować. Jego aksamitne i gładkie wnętrze, zamknięte w chrupiącej skorupce czekolady, z pewnością zrobią wrażenie na Twoich gościach.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.