Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Historia
Budyń to jedno z najstarszych deserów na świecie. Pierwsze wzmianki o jego istnieniu pochodzą już z XII wieku. Podstawowymi składnikami były wtedy mleko, jajka i cukier. Budyń zdobył popularność na całym świecie, przede wszystkim ze względu na jego prostotę i łatwość w przygotowaniu. Z czasem, do podstawowego przepisu dodawano różne dodatki, takie jak owoce czy płatki migdałów. Dziś proponujemy przepis na budyń z dodatkiem wanilii, owoców i płatków migdałów.
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mleko | 750 ml |
| Cukier | 80 g |
| Skrobia kukurydziana | 4 łyżki |
| Jajka | 4 sztuki |
| Ekstrakt z wanilii | 1 łyżeczka |
| Owoce (np. truskawki, maliny, jagody) | 150 g |
| Płatki migdałów | 20 g |
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Sposób przyrządzenia
Etap 1. W dużym garnku podgrzej mleko na małym ogniu. Dodaj cukier i ekstrakt z wanilii i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Etap 2. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj do nich skrobię kukurydzianą. Całość dokładnie wymieszaj.
Etap 3. Teraz powoli wlej jajka z miski do garnka z mlekiem. Mieszaj ciągle, aż masa zgęstnieje.
Etap 4. Przestaw garnek z ognia i odstaw do ostygnięcia na 10-15 minut.
Etap 5. W czasie gdy masa studzi się, umyj i osusz owoce. Pokrój je na mniejsze kawałki.
Etap 6. Na patelni rozgrzej płatki migdałów i praż je przez kilka minut, aż staną się złociste.
Etap 7. Do miski połóż owoce i polej je sosem. Całość wymieszaj, aby owoce były pokryte masą.
Etap 8. Na dno szklanek lub pucharków wylej ciepły budyń. Na wierzchu ułóż mieszankę z owocami i posyp migdałami.
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Czas przygotowania: około 40 minut
Porcje: 4-5
Kategoria potrawy: deser
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Wartości odżywcze
| Nazwa | Ilość na jedną porcję |
|---|---|
| Kalorie | 235 kcal |
| Białko | 9 g |
| Tłuszcz | 7 g |
| Węglowodany | 35 g |
| Błonnik | 1 g |
| Cukry | 26 g |
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.
1 porcja budyniu (bez dodatków) zawiera około 150-200 kcal. Całkowita kaloryczność potrawy zależy od ilości dodanych owoców i płatków migdałów.
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Dla kogo to śniadanie będzie odpowiednie?
Ten deser jest idealny dla wszystkich, którzy lubią słodkie potrawy i chcą zjeść coś pysznego na deser. Budyń jest niskokalorycznym, ale treściwym daniem, które pozwoli na uzupełnienie energii na cały dzień.
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Budyń z owocami i płatkami migdałów doskonale smakuje z kawą, herbatą lub sokiem owocowym. Można go również podać jako dodatek do innych deserów lub wraz z lodami.
Budyń o smaku waniliowym z owocami i płatkami migdałów. – Podsumowanie
Budyń z owocami i płatkami migdałów to pyszny i prosty w przygotowaniu deser. Idealny dla wszystkich, którzy cenią sobie smak i zdrowie. Dzięki wartościom odżywczym i niskiej kaloryczności, może być spożywany również jako danie główne lub lekka kolacja.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.