Soczyste ciasteczka z melasą
Historia
Ciasteczka z melasą to jedna z najstarszych i najsmaczniejszych słodkości. Przepis na ten smakołyk pochodzi z XVII wieku i jest nadal popularny wśród ludzi na całym świecie.
Przygotowanie
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. Wymieszaj w dużej misce 1 szklankę masła, 1 szklankę cukru, 1/2 szklanki melasy i 1 jajko.
3. Dodaj 2 i 1/2 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i 1 łyżeczkę cynamonu.
4. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa.
5. Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną pergaminem do pieczenia.
6. Piecz przez 12-15 minut. Ciasteczka będą gotowe, gdy będą złote i chrupiące.
7. Wyjmij ciastka z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
Składniki
– 1 szklanka masła
– 1 szklanka cukru
– 1/2 szklanka melasy
– 1 jajko
– 2 i 1/2 szklanki mąki
– 1/2 łyżeczki soli
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka cynamonu
Kaloryczność
Każde ciasteczko ma około 100 kcal. Z 1 szklanki masła, 1 szklanki cukru, 1/2 szklanki melasy i 1 jajka można uzyskać około 48 ciasteczek. Oznacza to, że jedno ciasteczko ma około 2,08 kcal (100 kcal / 48 ciasteczek).
Na jakie okazje
Ciasteczka z melasą są idealne na rodzinne spotkania, imprezy, przyjęcia urodzinowe, a także na spotkania ze znajomymi. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a ich smak jest wyjątkowy.
*Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą być fikcyjne. Sprawdź jak dobry przepis wygenerowała przepisoteka.pl