Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Historia
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami to popularne danie, które cieszy się dużą popularnością na całym świecie. Pochodzi ono z kuchni amerykańskiej, gdzie serwowane jest w barach sportowych, na grillach i wieczornych przyjęciach. W Polsce stało się popularne w ostatnich latach i zyskało rzesze fanów.
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Potrzebne składniki
Składniki na 4 porcje:
| 4 uda kurczaka | 1/2 łyżeczki soli | 1/4 łyżeczki pieprzu |
| 1/4 łyżeczki papryki słodkiej | 2 ząbki czosnku, przecisnięte przez praskę | 1 łyżka oliwy z oliwek |
| 450 g ziemniaków obranych i pokrojonych w frytki | 1/2 łyżeczki soli | 1/4 łyżeczki pieprzu |
| 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu | 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku | 2 pomidory, pokrojone w kostkę |
| 1/4 cebuli, drobno pokrojonej | 2 łyżki octu balsamicznego | 1 łyżka oliwy z oliwek |
| 4 szklanki sałaty, posiekanej | 1/2 łyżeczki soli | 1/4 łyżeczki pieprzu |
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Sposób przyrządzenia
Etap 1: Nacieramy udka z kurczaka solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i oliwą z oliwek. Odstawiamy na 30-60 minut, aby przyprawy wniknęły w mięso.
Etap 2: Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni C. Układamy udka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około 45 minut, aż będą chrupiące i dobrze przypieczone.
Etap 3: W osobnej misce mieszamy ziemniaki z solą, pieprzem, rozmarynem i tymiankiem. Układamy je na innej blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy razem z udkami kurczaka przez około 25-30 minut, aż będą chrupiące i złociste.
Etap 4: W innej misce mieszamy pomidory, cebulę, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, sol i pieprz. Mieszamy, aby połączyć składniki i odstawiamy na bok.
Etap 5: Mieszamy sałatę z solą i pieprzem, a następnie układamy ją na talerzu.
Etap 6: Na talerzu układamy udka z kurczaka, frytki oraz mieszankę pomidorów i cebuli.
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Całkowity czas przygotowania wynosi około 80 minut, w tym czasie 45 minut przeznaczone jest na pieczenie kurczaka, a 35 minut na przygotowanie frytek. Przepis należy do kategorii dań głównych.
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Wartości odżywcze
| Wartość odżywcza | Na jedną porcję |
| Kalorie | 421 kcal |
| Białko | 27,3 g |
| Tłuszcz | 17,6 g |
| Węglowodany | 40,6 g |
| Błonnik | 6,4 g |
| Cukry | 6,9 g |
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Całkowita wartość kaloryczna to 1684 kcal. Dla jednej porcji (4 porcje z przepisu) wynosi 421 kcal.
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Dla kogo i na jakie okazje będzie odpowiednie?
Danie to będzie idealne dla miłośników mięsa oraz dla osób, które cenią sobie zdrowy i sycący posiłek. Może być podane na romantycznej kolacji we dwoje lub na wieczornej imprezie z przyjaciółmi.
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do dania można podać zimne piwo lub napoje bezalkoholowe, jak również sałatkę z pomidorów i ogórków lub domową marynowaną paprykę.
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami – Podsumowanie
Pieczone udka z kurczaka z frytkami i sałatą z pomidorami to proste i smaczne danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Chrupiące udka, złociste frytki oraz orzeźwiająca sałata z pomidorami to idealne połączenie smaków. Smacznego!
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.