Miodowy sernik na cieście kruchym – historia
Miodowy sernik na cieście kruchym to jedna z tradycyjnych polskich potraw, która swoje korzenie ma w czasach staropolskich. Początkowo był to deser przygotowywany tylko z miodu i sera, który podawano w kamiennych misach. Wraz z upływem czasu, do sernika dodać zaczęto więcej składników, co dawało różne wersje smakowe. Obecnie jest to jedna z ulubionych potraw na deser, którą podają się na święta, urodziny i inne uroczyste okazje.
Miodowy sernik na cieście kruchym – potrzebne składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka | 2 szklanki |
| Masło | 200g |
| Cukier | 1/2 szklanki |
| Jajko | 1 sztuka |
| Ser biały mielony | 1 kg |
| Mleko | 1 szklanka |
| Cukier puder | 1 szklanka |
| Mąka ziemniaczana | 3 łyżki |
| Miód | 3 łyżki |
| Cynamon | 1/2 łyżeczki |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżka |
Miodowy sernik na cieście kruchym – sposób przyrządzenia
- Wszystkie składniki na ciasto kruche połącz razem i uformuj kulę. Odstaw do lodówki na 30 minut.
- W dużym naczyniu wymieszaj ser, jajko, cukier puder, mąkę ziemniaczaną, mleko, miód, cynamon oraz proszek do pieczenia.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni Celsjusza przez około 60 minut.
- Po upieczeniu sernika, odstaw go do ostudzenia w temp. pokojowej.
Miodowy sernik na cieście kruchym – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania to około 2 godziny. Miodowy sernik na cieście kruchym to potrawa deserowa.
Miodowy sernik na cieście kruchym – Wartości odżywcze
| Składnik | Wartość |
|---|---|
| Kalorie | 473 kcal |
| Białko | 12 g |
| Tłuszcze | 25 g |
| Węglowodany | 51 g |
| Błonnik | 1 g |
Miodowy sernik na cieście kruchym – Wartości kaloryczne jednej porcji oraz szczegółowe obliczenia dotyczące kaloryczności.
Kalorie jednej porcji wynoszą około 355 kcal. Aby obliczyć kaloryczność, należy dodać ilość kalorii z każdego składnika, podzielić przez liczbę porcji i zaokrąglić do najbliższej liczby.
Miodowy sernik na cieście kruchym – Dla kogo ten deser będzie odpowiedni
Ten deser jest odpowiedni dla osób ceniących sobie tradycyjną polską kuchnię oraz dla miłośników słodkości. Osoby na diecie powinny jednak ograniczyć ilość spożywanego sernika ze względu na kaloryczność.
Miodowy sernik na cieście kruchym – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Do miodowego sernika na cieście kruchym najlepiej podać herbatę owocową lub kawę z mlekiem. Deser można udekorować owocami, bitą śmietaną lub karmelem.
Miodowy sernik na cieście kruchym – Podsumowanie
Miodowy sernik na cieście kruchym to przepyszny deser o bogatym i słodkim smaku. Choć czas jego przygotowania może być trochę dłuższy, warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie tego tradycyjnego polskiego przysmaku.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.