Historia Pâté z kurzych wątróbek
Pâté z kurzych wątróbek jest popularną potrawą pochodzącą z Francji. Została wymyślona w XVIII wieku, a jej nazwa pochodzi od słowa „pâte”, oznaczającego pastę. Pâté jest często wykorzystywane jako przystawka lub deser.
Składniki potrzebne do przygotowania Pâté z kurzych wątróbek
Aby przygotować Pâté z kurzych wątróbek, potrzebne będą:
– 2 szklanki drobno posiekanych kurzych wątróbek
– 1/2 szklanki masła
– 1/4 szklanki świeżo startego czarnego pieprzu
– 1/4 szklanki soku z cytryny
– 2 łyżki posiekanego szczypiorku
– 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
– 2 łyżeczki soli
Sposób przyrządzenia Pâté z kurzych wątróbek
Aby przygotować Pâté z kurzych wątróbek, należy:
– Na patelni rozgrzać masło i wrzucić do niego kurze wątróbki. Smażyć przez kilka minut, aż wątróbki zmiękną.
– Dodać cebulę, szczypiorek, sok z cytryny, pieprz i sól.
– Smażyć przez kolejne kilka minut, aż wszystkie składniki połączą się ze sobą.
– Wyłączyć ogień i odstawić do ostygnięcia.
– Przełożyć wszystkie składniki do blendera i zmiksować na gładką pastę.
– Przełożyć pastę do miseczki i udekorować według uznania.
Kaloryczność Pâté z kurzych wątróbek
Pâté z kurzych wątróbek ma średnio ok. 120 kcal na porcję. Są to wyliczenia oparte na składnikach: 2 szklanki drobno posiekanych kurzych wątróbek, 1/2 szklanki masła, 1/4 szklanki świeżo startego czarnego pieprzu, 1/4 szklanki soku z cytryny, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli i 2 łyżeczki soli.
Okazje na jakie będzie odpowiedni Pâté z kurzych wątróbek
Pâté z kurzych wątróbek jest idealnym daniem na wszelkiego rodzaju przyjęcia, takie jak spotkania rodzinne, przyjęcia weselne, urodziny i inne. Może być podawany jako przystawka lub deser.
Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem z Pâté z kurzych wątróbek
Pâté z kurzych wątróbek może być podawane z różnego rodzaju pieczywem lub krakersami. Można również podać z sałatką z białej lub czerwonej kapusty lub z kolorowymi warzywami. Jeśli chodzi o napoje, idealnie pasować będzie do tego dania wytrawne białe lub czerwone wino, a także soki owocowe lub warzywne.
Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
Średni czas przygotowania Pâté z kurzych wątróbek wynosi ok. 15-20 minut. Jest to potrawa należąca do kategorii przystawek.
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl