Historia piernika z żurawiną
Piernik z żurawiną to tradycyjny przepis na słodki deser znany w Europie od wieków. Przepis pochodzi z XVI wieku, kiedy to kucharze wykorzystywali żurawinę do przygotowania słodkich ciast.
Składniki potrzebne do przyrządzenia piernika z żurawiną
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1 szklanka cukru
– 1/2 szklanki masła
– 1/2 szklanki żurawiny
– 2 jajka
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia piernika z żurawiną
1. Wymieszaj mąkę pszenną, cukier, masło, sód oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową w dużej misce.
2. Dodaj jajka i wymieszaj.
3. Dodaj żurawinę i wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 45 minut.
6. Upieczony piernik z żurawiną jest gotowy do podania.
Kaloryczność piernika z żurawiną
Piernik z żurawiną ma około 220 kcal na 100 g. Przybliżone obliczenia dotyczące kaloryczności dla całego ciasta wynoszą:
– Kalorie: 2200 kcal
– Tłuszcz: 90 g
– Węglowodany: 300 g
– Białko: 20 g
Na jakie okazje będzie odpowiedni piernik z żurawiną
Piernik z żurawiną to idealny deser na każdą okazję, szczególnie podczas świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Może być również podawany na rodzinnych spotkaniach, urodzinach i innych okazjach.
Inne ciekawe dania i napoje, które mogą być serwowane razem z piernikiem z żurawiną
Piernik z żurawiną jest idealny jako deser i pasuje do wszelkich napojów, takich jak herbata, kawa, mleko, sok lub wino. Można go również podawać z innymi słodkimi deserami, takimi jak ciasto czekoladowe, ciasto z jabłkami lub ciasto marchewkowe.
Kategoria potrawy i czas przygotowania
Kategoria potrawy: deser
Czas przygotowania: około 1 godziny (w tym 45 minut pieczenia)
Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy.Sprawdź przepis jaki wygenerowała sztuczna inteligencja i podziel się z nami opinią na przepisoteka.pl