Sałatka ceviche z krewetkami – Historia
Ceviche, znana również jako ceviche de camarones, to potrawa kuchni latynoamerykańskiej. To danie składa się z surowych owoców morza, które są marynowane w soku z cytryny lub limonki. Sałatka ceviche z krewetkami jest popularna w kuchni meksykańskiej oraz krajach Ameryki Łacińskiej. Sałatka ceviche z krewetkami to smaczne i orzeźwiające danie, które sprawdzi się doskonale jako lekki lunch lub przystawka na letni wieczór.
Sałatka ceviche z krewetkami – Potrzebne składniki
– 500 gram krewetek
– 1/2 czerwonej cebuli
– 1/2 czerwonej papryki
– 1/2 zielonej papryki
– 1/2 zielonej chili
– 2 łyżki posiekanej kolendry
– 4 limonki
– 2 pomidory
– Sól do smaku
Sałatka ceviche z krewetkami – Sposób przyrządzenia
1. Krewetki obierz ze skorupek.
2. Odetnij końce czerwonej cebuli i pokrój ją w drobną kostkę.
3. Usuń z nasionami z czerwonej i zielonej papryki, a następnie pokrój je w drobną kostkę.
4. Usuń nasiona z zielonej chilli i również pokrój w drobną kostkę.
5. Posiekaj kolendrę.
6. Ogrzej patelnie na dużym ogniu, dodaj krewetki i smaż przez około 2-3 minuty aż się zarumienią.
7. Następnie przekładamy je do miski.
8. Wyciśnij sok z limonek do innej miski.
9. Pokrój pomidory w kostkę.
10. Dodaj pomidory, cebulę, paprykę, chili, kolendrę i sok z limonki do miski z krewetkami.
11. Wymieszaj składniki ze sobą i dodaj sól do smaku.
12. Sałatkę ceviche z krewetkami podawaj w schłodzonej misce.
Sałatka ceviche z krewetkami – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy
– Średni czas przygotowania: 30 minut
– Kategoria potrawy: Sałatka
Sałatka ceviche z krewetkami – Wartości odżywcze
– Wartość kaloryczna: 152 kcal
– Białko: 20,2 g
– Tłuszcz: 1,7 g
– Węglowodany: 12,9 g
Sałatka ceviche z krewetkami – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności
Wartość kaloryczna sałatki ceviche z krewetkami została obliczona na podstawie zestawienia składników.
Jest to orientacyjna wartość kaloryczna i może się różnić w zależności od składników użytych w konkretnym przepisie.
Sałatka ceviche z krewetkami – Dla kogo będzie odpowiednia
Danie to idealnie sprawdzi się dla osób, które szukają lekkiej, smacznej i orzeźwiającej opcji na lunch lub przystawkę na letni wieczór. Sałatka ceviche z krewetkami będzie również odpowiednia dla tych, którzy preferują pożywne składniki i produkty z morza.
Sałatka ceviche z krewetkami – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem
Sałatka ceviche z krewetkami będzie idealnym dopełnieniem większości dań kuchni latynoamerykańskiej, takich jak nachos, tacos lub burrito. Do dania można również podać zimne piwo lub koktajl na bazie tequili, w tym margaritę lub palomę.
Sałatka ceviche z krewetkami – Podsumowanie
Sałatka ceviche z krewetkami to pyszna i orzeźwiająca propozycja na lekki lunch lub przystawkę na letni wieczór. Danie to zawiera w sobie pożywne składniki oraz smaczny mięso z krewetek. Sałatka ceviche z krewetkami jest łatwa do przygotowania, więc powinna trafić w gusta wielu osób, zarówno tych, którzy kochają jedzenie z morza jak i tych, którzy cenią sobie lekkie i niskokaloryczne potrawy.
*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.