Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami – przepis na pyszną i zdrową sałatkę

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Historia

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami to połączenie rustykalnego smaku sera Halloumi i aromatycznych suszonych pomidorów ze świeżymi ziołami i sałatą. Jest to lekka i sycąca sałatka, idealna jako przystawka lub danie główne na letnie spotkania na świeżym powietrzu.

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Potrzebne składniki

• 1 opakowanie sera Halloumi
• 1/2 szklanki suszonych pomidorów
• 1 duży pomidor
• 1 ogórek
• 1/4 cebuli czerwonej
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/4 szklanki posiekanych świeżych ziół (np. bazylia, tymianek, oregano)
• 1/2 główki sałaty rzymskiej

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Sposób przyrządzenia

1. Przygotowanie składników

• Ser Halloumi pokroić w plastry o grubości około 1 cm.
• Suszonych pomidorów nie należy moczyć.
• Pomidora i ogórka pokroić w plastry.
• Cebulę czerwoną pokroić w cienkie półplasterki.
• Sałatę rzymską odłamać na mniejsze kawałki, umyć i osuszyć.
• Świeże zioła posiekać.

2. Grillowanie sera Halloumi

• Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na patelni grillowej lub zwykłej patelni.
• Dodaj plastry sera Halloumi na patelnię i grilluj z jednej i drugiej strony przez około 2-3 minuty aż staną się złote.
• Przełóż grillowane plastry sera na talerz i odstaw na bok.

3. Przygotowanie sosu

• W małej misce wymieszaj pozostałą oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól i pieprz.
• Dodaj posiekane zioła i dokładnie wymieszaj.

4. Składanie sałatki

• Na dużym talerzu ułóż sałatę rzymską.
• Dodaj plastry ogórka, pomidora i cebuli czerwonej na sałatę.
• Rozłóż suszone pomidory po całej sałatce.
• Dodaj plastry grillowanego sera Halloumi na wierzch sałatki.
• Wylej przygotowany sos na wierzch sałatki.

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Średni czas przygotowania oraz kategoria potrawy

Średni czas przygotowania tej sałatki wynosi około 30 minut. Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami jest kategorią potrawy, która idealnie nadaje się na letnie spotkania na świeżym powietrzu lub na lekką kolację w upalne dni.

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Wartości odżywcze

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami jest doskonałym źródłem witaminy C, białka, kwasu foliowego, żelaza i wapnia.

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Wartości kaloryczne oraz obliczenia dotyczące kaloryczności.

Wartość kaloryczna jednej porcji sałatki z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami wynosi około 320-350 kcal (w zależności od wielkości porcji).

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Dla kogo będzie odpowiednia

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami jest idealna dla wegetarian, ale także dla każdego, kto chce zjeść coś lekkiego i orzeźwiającego.

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Pomysły na inne ciekawe dania oraz napoje, które mogą być serwowane razem

Ta sałatka świetnie łączy się z dobrą, białą perlistą greczką lub szklanką chłodnego, białego wina.

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami. – Podsumowanie

Sałatka z grillowanym serem Halloumi i suszonymi pomidorami to połączenie wyjątkowych smaków serca letniego sezonu. Jest to lekka i orzeźwiająca sałatka, która idealnie sprawdzi się na piknikach lub jako lekka kolacja w upalne dni. Dzięki zróżnicowanej zawartości składników, takich jak suszone pomidory, ogórki, cebula i świeże zioła, ta sałatka będzie rozpieszczać podniebienia i zaspokajać smakoszy.

*Co warto wiedzieć na temat przepisu
Przepisy na potrawy wraz z historią ich powstania, potrzebnymi składnikami i przybliżoną wartością kaloryczną mogą posiadać błędy lub nieprawdziwe informacje. Przepis wygenerowała sztuczna inteligencja.